[問題] 我的烹煮習慣與琺瑯鍋

看板cookclub作者hapiO (笑屁喔)時間2年前 (2021/07/11 10:11)推噓4(4推 0噓 1→)

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最近被琺瑯燒到不行想入手一個琺瑯材質的個人鍋(14-16cm) 爬文後知道大致分成琺瑯牛奶鍋琺瑯鑄鐵鍋但不確定我的烹煮習慣是否有需要到鑄鐵鍋因為真的好貴阿~~ 先說我的烹煮習慣常常煮湯和燕麥粥順序大致是加油炒洋蔥蒜頭 > 下菇類馬鈴薯 > 肉類 > 加水煮滾 > 加燕麥 > 有時會加雞蛋而且其實我有一個不沾玉子燒鍋所以不追求一鍋到底(可以的話當然更好啦~) 請問這樣的習慣適合哪一種鍋具呢? 家裡已經一堆不鏽鋼鍋了所以想要有個漂亮鍋子如果有其他好看的鍋子也可以推~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.11.91 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1625969478.A.904.html

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lifeful

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AmaiNeko

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