[問題] 煮飯使用燕麥的問題

看板cookclub作者 (重出江湖)時間2年前 (2021/07/04 20:44), 編輯推噓18(18推 0噓 12→)
留言30則, 20人參與, 2年前最新討論串1/1
請問各位 小弟跟營養師諮詢過後 決定晚餐改吃燕麥飯 我本來是買桂格神奇高鈣燕麥片 電鍋一打開結果根本是燕麥粥… 感覺好像是因為這燕麥本來就已經煮熟過的關係？ 總之我是希望煮出來像是飯乾乾的一樣就好 不曉得是不是要生燕麥才能做到？ 或是有其他雜糧適合當正餐富含膳食纖維又非精緻的碳水化合物呢？ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.152.245 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1625402672.A.621.html
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07/04 20:46, 2年前 , 1F
好像每次都不一樣，有時是整粒的，有時是碾碎的
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07/04 20:48, 2年前 , 2F
去五穀雜糧行 買燕麥仁或是 其他類似的雜糧
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07/04 20:58, 2年前 , 3F
要買整顆燕麥 不是壓扁的燕麥片....
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07/04 21:06, 2年前 , 4F
地瓜.馬鈴薯.南瓜.芋頭.五穀米，糙米？
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用蒸的?
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07/04 21:12, 2年前 , 6F
可以買大加燕麥米，很方便煮，又是整顆燕麥，我喜歡吃這
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個！！！
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07/04 22:24, 2年前 , 8F
糙米加藜麥
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紅薏仁？糙薏仁？燕麥仁？
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用大麥 QQ的好吃
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(洋意仁)
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07/04 23:52, 2年前 , 12F
你要買“燕麥粒“
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42&p=434
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我買里仁的，跟白米一起煮
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用燕麥粒煮
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07/05 07:22, 2年前 , 19F
也可以像麥片一樣加無糖豆漿、鮮奶、奇亞籽、無糖堅果醬
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07/05 07:22, 2年前 , 20F
之類一起吃，不會爛爛的很好吃
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07/05 12:01, 2年前 , 21F
請問有人知道勝政豬排的麥飯，是用哪種麥片下去煮的嗎？
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07/05 12:01, 2年前 , 22F
很喜歡那種QQ的口感
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07/05 13:48, 2年前 , 23F
回最後那個問題：衛福部飲食指南
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07/05 15:57, 2年前 , 24F
買燕麥粒、燕麥仁來煮飯
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07/05 20:30, 2年前 , 25F
就像50嵐那種燕麥粒
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07/05 23:43, 2年前 , 26F
如果是即食燕麥片，我會煮好飯後，倒一些進去然後拌一
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拌，讓他悶一下
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07/06 00:32, 2年前 , 28F
我都會加小麥仁，吃起來QQ的
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07/06 10:04, 2年前 , 29F
呃 糙米？
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07/06 10:58, 2年前 , 30F
買燕麥粒，用滾水浸泡或先小火煮滾，再用電鍋煮
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