[問題] 味噌攪拌棒實用嗎？

看板cookclub作者 (凡事盡力而為不能動吧？:)時間2年前 (2021/06/30 13:52), 編輯推噓19(19推 0噓 17→)
留言36則, 28人參與, 2年前最新討論串1/1
大家好 我們家喝味噌湯的頻率很高 平常都把味噌放到濾水漏勺上 讓味噌在湯裡慢慢融化 並且用湯匙輔助攪拌輾壓 說麻煩也還好，若有適合的工具也想嘗試看看 看到不少Youtuber都用這個攪拌棒 想問實用嗎？可以增加味噌的融化速度嗎？ 謝謝 https://i.imgur.com/Vggn0Hp.jpg
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06/30 13:55, 2年前 , 1F
方便拿取份量，還是要用湯匙輔助的。一般小打蛋器就很好用
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06/30 13:55, 2年前 , 2F
了
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如果要多份量不就要 取→溶→洗→擦乾→再取
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先挖到空碗用熱湯融解，再倒入湯鍋最快
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06/30 14:30, 2年前 , 5F
有一種小濾網可以掛在鍋上的那種也可
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06/30 14:37, 2年前 , 6F
湯匙+小打蛋器的概念，我覺得好用，但就是只有味增
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湯才會用到。我用的時候不需要湯匙輔助
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要多份量就取-甩在濾勺上-再取。我買的是一頭大一頭
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小的，可以應付大部分狀況
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06/30 15:04, 2年前 , 10F
覺得完全不實用～我們家是把味增先放在小碗的水裡化開
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06/30 15:05, 2年前 , 11F
再倒到湯裡就很好用了喔～
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大家的方法都很好，我怎麼沒想到！這筆省下來了
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濾網+湯匙
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看起來就是打蛋器阿
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放小碗加熱水化開+1
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每天煮可以買啦
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金屬的會有刮傷餐具的可能性...
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06/30 18:17, 2年前 , 18F
用兒童吃飯的叉子也接近那個效果邊緣比較圓比較不會刮傷
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06/30 21:24, 2年前 , 19F
感覺不是很好清洗
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06/30 23:05, 2年前 , 20F
我也覺得在碗裡面先融好在倒入最有效率，這個其實蠻不
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實用的
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可以參考深夜食堂的片頭
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06/30 23:50, 2年前 , 23F
濾網 湯匙+1 剛好是家裡原本就有的工具 順手又好溶
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07/01 00:30, 2年前 , 24F
用小型打蛋器不就好了 打奶油的困擾在這邊竟然變賣點XD
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07/01 00:31, 2年前 , 25F
我的話會用小濾網在鍋操作 但我還是覺得丟進去攪開最快
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07/01 01:18, 2年前 , 26F
用小碗溶化再倒進湯裡就好了
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07/01 03:02, 2年前 , 27F
放小碗加熱水化開
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07/01 13:26, 2年前 , 28F
之前看日本人是用筷子在湯杓快速攪拌
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07/01 15:27, 2年前 , 29F
放濾網上就可以～
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07/01 16:16, 2年前 , 30F
用湯勺攪開味噌不好用因為能接觸到的湯太少，濾網就快的多
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07/01 21:07, 2年前 , 31F
沒那麼難溶吧? 感覺蠻多餘的
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07/01 21:59, 2年前 , 32F
感覺沒有那麼感覺沒有很實用
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07/01 22:12, 2年前 , 33F
挖在碗裡，加一點食用水溶化，再倒到關火的沸水
07/01 22:12, 33F
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07/02 04:18, 2年前 , 34F
我之前也想買這個，後來沒買的原因跟2樓h大說的一樣
07/02 04:18, 34F
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07/03 04:54, 2年前 , 35F
之前看過烹飪節目直接用濾網+湯匙壓，超級快
07/03 04:54, 35F
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07/03 08:13, 2年前 , 36F
我也用濾網和湯匙
07/03 08:13, 36F
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