[問題] 日式芥末章魚食譜
很喜歡吃日本料理的芥末章魚
想自己買章魚回來做當配菜
可是網路上搜尋"芥末章魚食譜"
居然沒有什麼資料!!!
只有一兩篇是簡體字網站的料理方式
目前查到的方法是
1.水+薑片川燙章魚
2.醃泡在醬汁中(醬油、鹽、味醂、芥末、米酒、香油、蔥花)
剛剛我做好了
但聞起來覺得味道不太像...
想請教各位高手意見
是不是哪邊有做錯QQ
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