[器具] 鑄鐵鍋升級電子壓力鍋？

看板cookclub作者 (rita)時間2年前 (2021/05/31 12:20), 2年前編輯推噓4(4推 0噓 7→)
留言11則, 6人參與, 2年前最新討論串1/1
最常用的是staub 最常煮的料理是 滷肉 咖喱 番茄肉醬 就是長時間燉煮的料理比較多 最近被電子壓力鍋燒的一發不可收拾 因為防疫期間小朋友都在家 媽媽不是很有時間窩在廚房裏 （米粒火好難顧） 請問這樣適合購入電子壓力鍋嗎？ 覺得好像鑄鐵鍋就夠用了 因為很滿意鑄鐵鍋燉肉的成果 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.167.245 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1622434828.A.393.html ※ 編輯: shinerita (114.43.167.245 臺灣), 05/31/2021 12:23:53
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05/31 17:01, 2年前 , 1F
手頭不緊、有空間就買
05/31 17:01, 1F
推
05/31 22:25, 2年前 , 2F
電子壓力鍋沒比較好吃, 配件一堆要洗要擦
05/31 22:25, 2F
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06/01 01:50, 2年前 , 3F
我都用土鍋，煮12分左右看到氣孔冒煙就關火了，二
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06/01 01:50, 2年前 , 4F
重蓋沒有噗鍋問題
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06/01 07:21, 2年前 , 5F
我都有。只有很懶的時候才用壓力鍋。Staub比較入味。
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06/01 09:59, 2年前 , 6F
電子壓力鍋煮甜點如木耳、紅豆湯都超方便，還能舒肥
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06/01 09:59, 2年前 , 7F
，有空間就買吧
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06/02 06:25, 2年前 , 8F
前陣子剛買，電子壓力鍋煮洗配件好麻煩，還是鑄鐵鍋簡單
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06/02 06:26, 2年前 , 9F
燉煮的味道也比較喜歡鑄鐵鍋，電子壓力鍋中途加料還要等
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06/02 06:27, 2年前 , 10F
洩壓，也沒辦法一邊煮一邊試味道，但如果不方便顧火還是
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06/02 06:28, 2年前 , 11F
可以買啦，只是不要抱太大期望，鑄鐵鍋煮的還是比較好吃
06/02 06:28, 11F
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