[問題] S&B紅罐咖哩粉跟一般盒裝咖哩粉的不同？

看板cookclub作者 ( )時間3年前 (2021/05/29 14:58), 編輯推噓4(4推 0噓 5→)
留言9則, 6人參與, 3年前最新討論串1/1
最近想試試看做印度咖哩／泰式咖哩， 查到「S&B紅罐咖哩粉」這個東西。 請問大家，用這個咖哩粉 跟用一般市售的進口盒裝或小袋裝咖哩粉（也是混合好的，有不同口味），有什麼不同？ 它有哪裡特別厲害嗎？（畢竟價格好像高了一節） 還是其實用一般的混合咖哩粉也就很夠了？ 謝謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.181.91 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1622271529.A.C97.html
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05/29 18:32, 3年前 , 1F
就是口味的差別，有人喜歡house有人喜歡s&b...這罐有點
05/29 18:32, 1F
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05/29 18:32, 3年前 , 2F
辣
05/29 18:32, 2F
推
05/30 00:47, 3年前 , 3F
這款香氣濃郁，推
05/30 00:47, 3F
推
05/30 00:49, 3年前 , 4F
咖哩粉要炒香，不能炒焦，會發苦。加點水攪勻再下去炒
05/30 00:49, 4F
推
05/30 10:59, 3年前 , 5F
紅罐印象中有點辣,有小孩不適合
05/30 10:59, 5F
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05/30 21:26, 3年前 , 6F
感謝各位～雖然家裡沒小孩，但我並不想煮太辣的咖哩
05/30 21:26, 6F
推
05/30 23:04, 3年前 , 7F
有用這罐做乾咖哩很成功，但比較辣+1，另外多加了點蜂蜜
05/30 23:04, 7F
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05/30 23:04, 3年前 , 8F
調和
05/30 23:04, 8F
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05/31 14:32, 3年前 , 9F
比較辣一些
05/31 14:32, 9F
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