[問題] 罐沙拉製作跟攜帶問題

看板cookclub作者 (奇米)時間2年前 (2021/05/16 19:03), 編輯推噓0(0推 0噓 17→)
留言17則, 4人參與, 2年前最新討論串1/1
最近疫情越來越嚴重， 加上我跟先生都在減肥XD 看一看發現罐沙拉這個東西很適合我先生當午餐帶便當， 但是有一些細節的問題想請問一下有做過的人。 1、放在最上面的葉菜類洗過之後， 需要擦乾嗎？ 2、隔天帶去公司如果沒有辦法冰冰箱， 常溫存放可以到中午不壞掉嗎？ 如果加一塊冰寶放到中午的話可以嗎？ 3、有人試過不倒出來，直接吃嗎？ 會不會很麻煩呢？ 感謝大家回覆 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.77.35.179 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1621163014.A.15B.html
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05/16 19:11, 2年前 , 1F
要方便就用樂扣廣口的裝就好, 醬汁用小果醬瓶裝
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05/16 19:40, 2年前 , 2F
洗過之後是可以不用擦乾，保持一些水份，生菜才不容易乾，
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菜葉類盡量手撕，做好冰冰箱就好，不要用什麼水果會甜的東
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西的話，到中午是不會壞，另外我也是覺得不需要用罐子裝，
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麻煩，然後怕菜壓壞，講直白的就是好看而已，其實很多餘
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05/16 21:45, 2年前 , 6F
所以如果沒有一開始就碰到醬料的話，常溫或是有加冰寶更
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好，放一個早上其實不會壞囉。我還特別去找玻璃罐呢XD樂
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扣我家好多啊～多此一舉了，感謝回覆
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05/16 21:47, 2年前 , 9F
看辦公室環境啦, 天氣變熱了 保冷劑還是放多點好
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05/17 11:05, 2年前 , 10F
1.用脫水器，有水會爛、2.放保冰袋+冰寶，3.能吃就好,隨喜
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不會壞啦，就像你買菜回來，直接放室外一天他也不會怎樣，
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不是肉類會腐敗，不過吃生菜就很講究口感，不要過度擠壓壓
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05/17 17:08, 2年前 , 13F
爛掉，要不要冰就隨便，冰一點我只是覺得口感比較好而已，
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如果嫌麻煩又不介意，不用保冷包我是覺得無所謂
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不過這部分是針對蔬菜類，如果你是有切水果類畢竟會甜，這
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05/17 17:10, 2年前 , 16F
種天氣是容易酸敗，所以外帶的水果我是建議帶整顆別切的比
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05/17 17:10, 2年前 , 17F
較好
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