[問題] 市售雞肉的保存問題
剛剛爬了板上的文，
發現各位建議一般市售雞肉最好不要在冷藏放超過兩天。
連很多一般網路上的文章。
專家都建議雞肉不要冷藏超過兩天。
要嘛就冰冷凍可以保存比較久。
但是我想請問，
大賣場的生鮮雞肉，通常在冷藏的保存期限都壓到7-9天
https://i.imgur.com/pOSfalA.jpg
例如今天五月二號。但是大成這款的雞肉出廠日是4/30。也就是從雞肉屠宰經過到物流，最
後到消費者手上最快也是兩天後。
何況這些產品都會在架上的冷藏櫃販售到5-7天不等。
所以這些生鮮雞肉的保存標準是不適用於一般標準嗎？
真心想知道。
因為有時候我買這些市售雞肉，
明明在保存期限內。
但是拆封後也是會有一股雞腥味出來。
所以有時候也是吃的有點不心安。
請大家解答我的疑惑。
謝謝！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.31.156 (臺灣)
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