[問題] 沾過醃肉的麵粉/地瓜粉保存
請問一下
一般在炸物時 會用一個盒子裝一堆麵粉或是地瓜粉
然後把醃過的肉放下去沾乾粉去炸
那些剩下的粉 通常會怎麼保存? 還是沾過生肉就要扔掉?
離下次炸東西還有一段時間
想說剩下的粉能不能保存 是要室溫/冷藏/冷凍?
謝謝
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