[問題] 橄欖油漬番茄發霉了嗎

看板cookclub作者 (大便)時間3年前 (2021/04/14 22:44), 3年前編輯推噓5(5推 0噓 3→)
留言8則, 8人參與, 3年前最新討論串1/1
各位版友好 上週做了油漬番茄 https://i.imgur.com/EiqHS02.jpg
到現在應該是一週多 請問這樣有壞掉嗎 有看到橄欖油會凝固但不確定是不是長這樣 有許多小顆粒尤其結在番茄等內容物的上面 https://i.imgur.com/utGIlFN.jpg
放涼後冰冷藏 裡面還有笑牛牌方塊起司 和番茄一起烤的大蒜 乾燥香料 我並沒有烤到很乾很乾 謝謝大家 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.97.154 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1618411482.A.238.html
推
04/14 23:57, 3年前 , 1F
應該是...感覺很不妙
04/14 23:57, 1F
→
04/15 00:02, 3年前 , 2F
橄欖油凝固就是一粒粒
04/15 00:02, 2F
→
04/15 00:16, 3年前 , 3F
可能是油凝固,放一些到溫水裡會融化就是油
04/15 00:16, 3F
推
04/15 00:26, 3年前 , 4F
感覺是凝固，加熱看看
04/15 00:26, 4F
推
04/15 00:35, 3年前 , 5F
看起來是油凝固，你退冰如果上面還是一層就是發霉了
04/15 00:35, 5F
推
04/15 08:24, 3年前 , 6F
放了一週多的番茄....我是不會吃啦...
04/15 08:24, 6F
→
04/15 12:06, 3年前 , 7F
有起司感覺容易壞
04/15 12:06, 7F
推
04/15 17:53, 3年前 , 8F
橄欖油凝固會這樣沒錯 但因為有起司 起司超容易帶黴菌進去
04/15 17:53, 8F
放到熱水裡面融化了！ 應該沒事吧 我先吃吃 拉肚子再上來報告... ※ 編輯: ptpp (223.137.30.175 臺灣), 04/15/2021 19:45:13 晚餐吃了 暫時沒有異狀 謝謝各位版友 ※ 編輯: ptpp (223.137.30.175 臺灣), 04/16/2021 02:41:14
‣ 更多 ptpp 的文章
文章代碼(AID): #1WTl_Q8u (cookclub)