[問題] 缺水期間省水的煮飯方式

看板cookclub作者 (空棘魚)時間3年前 (2021/04/13 18:11), 3年前編輯推噓17(17推 0噓 19→)
留言36則, 22人參與, 3年前最新討論串1/1
台中近期停水 短期間內應該都會缺水 最近在嘗試比較省水的煮飯方式 目前我省水的方式有 1.蔬果類 （1）挑選容易清洗不太耗水的蔬菜 集中清洗分裝冰冰箱 （2）多使用綜合冷凍綜合蔬菜 （非三色豆） （3）水果多挑選不用水洗 直接剝皮的 ex.香蕉 橘子 （4）飲用番茄汁之類 含糖量少的果汁 補充蔬果攝取 2.暫時減少耗水較大的海鮮或肉類食材 多以直接煎炒方式料理 少用需先過滾水的燉煮方式料理 3. 使用冷凍/罐頭料理取代少數幾餐 Ex冷凍水餃 包子 牛肉麵湯包 披薩 咖喱調理包等 4.減少洗米 煮麵 煮水餃的水量 5.收集清洗食材、洗米煮麵水 搭配廚房紙巾 簡易清洗碗盤鍋具 晾在洗碗機 等累積全滿 再以省水的模式一次清洗 不知道還有哪些省水方式 想請版友多多分享 一起度過缺水期間 謝謝～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.145.33 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1618308705.A.BA7.html ※ 編輯: Coelacanthi (114.38.145.33 臺灣), 04/13/2021 18:13:33
→
04/13 18:12, 3年前 , 1F
...直接外食吧
04/13 18:12, 1F
→
04/13 18:13, 3年前 , 2F
洗米水可以再利用,可是煮麵水???
04/13 18:13, 2F
只是初步清潔 幫助泡軟黏在鍋碗廚具上的殘渣 最後都還是要進洗碗機 所以煮麵水還是夠用的
推
04/13 18:13, 3年前 , 3F
停水期間反而不敢外食，菜都不知道有沒有洗
04/13 18:13, 3F
真的反而不敢外食
→
04/13 18:15, 3年前 , 4F
盡量煮一鍋到底的菜，或是炒完青菜的鍋子繼續炒肉
04/13 18:15, 4F
→
04/13 18:15, 3年前 , 5F
減少洗鍋子的次數
04/13 18:15, 5F
平常就是一鍋到底 所以沒有特別列出
→
04/13 18:29, 3年前 , 6F
樓上，煮麵水可以洗碗
04/13 18:29, 6F
※ 編輯: Coelacanthi (114.38.145.33 臺灣), 04/13/2021 18:33:03
推
04/13 18:43, 3年前 , 7F
最近也不敢吃外食+1 碗盤和菜都不知道有沒有洗乾淨
04/13 18:43, 7F
→
04/13 18:44, 3年前 , 8F
我最近也都自己煮麵或是炊飯，煮完直接用鍋具吃
04/13 18:44, 8F
→
04/13 18:46, 3年前 , 9F
到另一區吃R
04/13 18:46, 9F
無法停水期間每天每餐跑啊 之後可能要供四停三 非停水日也要省水 ※ 編輯: Coelacanthi (114.38.145.33 臺灣), 04/13/2021 18:57:24
推
04/13 19:00, 3年前 , 10F
煮咖哩，飯也先煮好
04/13 19:00, 10F
推
04/13 19:35, 3年前 , 11F
樓上好主意～咖哩.馬鈴薯燉肉.或是做麵包吧XDD
04/13 19:35, 11F
推
04/13 19:47, 3年前 , 12F
看過夜市的餐盤直接套塑膠袋，用完丟棄再換新的，如果真
04/13 19:47, 12F
→
04/13 19:47, 3年前 , 13F
的沒水了也許可以用這種辦法（下下策
04/13 19:47, 13F
推
04/13 21:18, 3年前 , 14F
一次性備料，像是洗米時順便洗菜，接著洗水果，水還可以留
04/13 21:18, 14F
→
04/13 21:18, 3年前 , 15F
起來洗碗
04/13 21:18, 15F
推
04/13 22:33, 3年前 , 16F
沒停水的那天全部煮好，停水那天加熱就好
04/13 22:33, 16F
推
04/14 00:19, 3年前 , 17F
可以買免洗米 或是微波飯
04/14 00:19, 17F
推
04/14 01:17, 3年前 , 18F
停水期間 我真的反而不敢外食
04/14 01:17, 18F
→
04/14 01:18, 3年前 , 19F
我很早就決定周2~3吃外縣市來的麵包或微波食品
04/14 01:18, 19F
→
04/14 01:18, 3年前 , 20F
不過我這裡是有水塔 晚上自己搞定
04/14 01:18, 20F
推
04/14 01:58, 3年前 , 21F
真是辛苦了
04/14 01:58, 21F
→
04/14 08:02, 3年前 , 22F
停水前先把要吃的蔬果洗好削好飯先煮好放冰箱，減少使
04/14 08:02, 22F
→
04/14 08:02, 3年前 , 23F
用乾淨水源(用洗菜洗衣洗澡廢水)沖馬桶，小水塔只能省
04/14 08:02, 23F
→
04/14 08:02, 3年前 , 24F
著用(洗一次衣服就空塔了)
04/14 08:02, 24F
推
04/14 10:20, 3年前 , 25F
洗米水其實挺好用的，用來洗碗能省水也能省洗碗精
04/14 10:20, 25F
推
04/14 11:15, 3年前 , 26F
停水期間不外食+1 寧可微波食品+乾燥飯
04/14 11:15, 26F
推
04/14 11:24, 3年前 , 27F
最不行就吃超商食物
04/14 11:24, 27F
→
04/14 13:29, 3年前 , 28F
買無洗米來煮可以省很多水
04/14 13:29, 28F
→
04/14 13:31, 3年前 , 29F
青菜不用加水蓋鍋蓋稍蒸一下調味就可以吃，營養不會流失
04/14 13:31, 29F
→
04/14 13:31, 3年前 , 30F
，省水也好吃
04/14 13:31, 30F
推
04/14 19:20, 3年前 , 31F
不要喝湯..
04/14 19:20, 31F
→
04/15 00:15, 3年前 , 32F
買超音波洗菜機
04/15 00:15, 32F
推
04/15 08:34, 3年前 , 33F
有機蔬菜
04/15 08:34, 33F
推
04/15 16:58, 3年前 , 34F
其實第2、3次的洗米水可以拿來燉湯..味道會變濃郁喔
04/15 16:58, 34F
推
04/15 17:48, 3年前 , 35F
咖哩，或滷肉飯之類可先煮好放著
04/15 17:48, 35F
→
04/15 21:26, 3年前 , 36F
肉跟菜用烤的，錫箔紙或烘焙紙包起來烤可以省洗碗盤鍋具
04/15 21:26, 36F
‣ 更多 Coelacanthi 的文章
文章代碼(AID): #1WTMvXkd (cookclub)