[問題] 梅精可以做料理嗎

看板cookclub作者 (bubu)時間3年前 (2021/04/07 21:24), 編輯推噓2(2推 0噓 6→)
留言8則, 5人參與, 3年前最新討論串1/1
朋友送了兩罐梅精， 我查資料說加水喝可以改善體質， 但是我喝不習慣， 想請問有沒有什麼方法是可以大量使用完的呢，可以入菜嗎？變成梅子雞湯之類的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.219.215.22 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1617801864.A.065.html
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04/07 23:18, 3年前 , 1F
可以...梅子本身就有很類似味精的成份能增加風味...
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04/07 23:19, 3年前 , 2F
可以把它當作高湯塊或味精料理...
04/07 23:19, 2F
推
04/08 03:20, 3年前 , 3F
可以 我家沒人要吃的梅精都是稀釋後當梅醬梅汁入菜調味使
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04/08 03:20, 3年前 , 4F
用
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04/08 03:21, 3年前 , 5F
用來醃漬蔬菜也很好吃
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04/08 07:17, 3年前 , 6F
梅子醋冰沙飲？
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04/08 12:35, 3年前 , 7F
謝謝大家建議 來試試看
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推
04/08 15:26, 3年前 , 8F
如果有在打蔬果汁可以加進去，很好喝～
04/08 15:26, 8F
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