[問題] 大家私藏的鳳梨料理

看板cookclub作者 (徜徉藍天)時間3年前 (2021/03/11 14:42), 編輯推噓23(23推 0噓 14→)
留言37則, 27人參與, 3年前最新討論串1/1
最近鳳梨的議題吵得沸沸揚揚 (不是叔鼠啦～是可以吃的鳳梨) 雖然鳳梨有些人喜歡有些人不喜歡 但是我個人是非常愛的~ 酸酸甜甜 再加上又很營養 根本是人間美味啊 趁著這次的事件我就請朋友幫我買了6顆鳳梨 但是當水果吃著吃著有點膩了 想問問看各位版友們有沒有自己私藏的鳳梨手路菜 可以跟大家一起分享的呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.95.217 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1615444932.A.1DE.html
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鳳梨苦瓜雞湯、鳳梨蝦球（必放巧克力米）
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基本款：鳳梨木耳炒肉絲
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之前去吃buffet吃到烤鳳梨 好像就單純把整顆去烤還煎
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的外表有點焦焦的這樣 配烤牛排意外的超解膩超好吃
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大推烤鳳梨，第一次在巴西燒烤店吃到的時候超驚豔的
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可以在表面撒ㄧ些肉桂粉去烤更好吃喔
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在墨西哥吃過漢堡夾烤鳳梨，超好吃超對味
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熬成鳳梨涼茶！跟豐原廟東那家一樣
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鳳梨加黑糖跟湯圓一起煮
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舖滿鳳梨的夏威夷pizza
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香港有一個奇妙的飲品是罐頭鳳梨碎直接加碎冰 用的不
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是圓片狀的鳳梨那個應該是在罐頭製造產生的邊角料 碎
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碎的絲片狀鳳梨 這樣連汁一起搭配碎冰當飲品...
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如果把生鳳梨切碎稍微煮一下 應該也是可以
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其他就 鳳梨炒麵腸木耳 鳳梨翻轉蛋糕（鳳梨片在模具底
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部上層倒蛋糕店麵糊 烤好翻過來）
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鳳梨果醬/鳳梨果醬調的飲品/鳳梨雞湯/鳳梨相關的甜點 感覺
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都超棒的
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鳳梨炒飯 鳳梨冰 鳳梨醬 鳳梨起司蛋糕
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鳳梨養樂多冰沙 好喝
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超愛 鳳梨炒木耳～夏天常常吃
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鳳梨苦瓜雞
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鳳梨蝦仁番茄蘋果碎洋蔥蒜頭香菜加油醋拌一拌 冰冰箱 很
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開胃
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masa剛出的影片有里肌佐鳳梨醬
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冰鳳梨切圓片加剛出爐的烤土司超好吃
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(冷藏即可)
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我都加糖、檸檬汁跟水打成鳳梨汁
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鳳梨泡菜很讚～～
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鳳梨加漢堡其實蠻對味，吃過雞肉漢堡+鳳梨片
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03/12 15:37, 3年前 , 31F
想試試看烤的
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想順便問有沒有推薦的鳳梨炒飯食譜
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可以參考港式的菠蘿炒飯，還有生炒骨跟菠蘿大菜糕
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03/13 04:34, 3年前 , 34F
超愛鳳梨炒牛柳 鳳梨配牛肉真的讚
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03/14 01:53, 3年前 , 35F
鳳梨肉鬆炒飯
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03/14 02:08, 3年前 , 36F
建議先做成果醬 拿來當調味料加比較方便
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03/14 14:38, 3年前 , 37F
烤鳳梨或煎鳳梨
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