[問題] 問一下豆花粉使用

看板cookclub作者 (修ㄛ臼詭)時間3年前 (2021/03/02 16:35), 編輯推噓0(009)
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想問一下 一般在大賣場買的統二豆漿 那種 加熱跟豆花粉一起 會成功嗎 還是一定要買菜市場那種? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.91.233 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1614674143.A.052.html

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找個傳統豆漿店品質比較好的,水摻比較少,有時候豆漿上面
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還會結一層皮的那種
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03/02 20:48, 3年前 , 3F
買光泉特濃豆漿啊,要失敗很難吧
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要夠濃。
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我就是用賣場市售品牌豆漿+豆花粉做豆花,照說明比例
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03/02 20:51, 3年前 , 6F
覺得很成功~
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03/02 20:55, 3年前 , 7F
義美特濃5.3豆漿也很濃!!
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03/02 22:38, 3年前 , 8F
平常都買大O豆, 買過紅瓶5.1煮的時候分神幾秒就焦香四溢
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03/02 22:39, 3年前 , 9F
自己做一鍋豆花配上牛奶花生湯這種天氣吃很爽
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