[問題] 熱壓吐司機vs小烤箱

看板cookclub作者 (pl)時間3年前 (2021/02/24 23:27), 3年前編輯推噓14(14推 0噓 22→)
留言36則, 11人參與, 3年前最新討論串1/1
最近很愛吃路易莎的熱壓吐司 有點想買一台（家裡只有小烤箱） 又怕買下去後，熱血一個月後，就冷凍它XD 請問 熱壓吐司=帕尼尼？只是名稱不同吧？ 之前把吃剩的熱壓吐司（已經不酥脆樂） 重新放回我的小烤箱 烤完發現，還是可以維持原來的脆度（90%） 認真想問，熱壓吐司機和傳統烤箱烤出來口感會差很多嗎？我自己是覺得還好 但如果吐司要夾很多料，當然只能用熱壓去壓它比較方便。 我一人料理，想買cp值高的物品，覺得熱壓吐司好像cp值不高QQ 其實如果吃甜的，就用叉子把四邊壓緊，在放入小烤箱，這樣好像也可以吼？？？ 所以版友有什麼其他建議嗎？謝謝大家 另外想問，熱壓吐司它烤出來是跟一般烤箱差在哪？我覺得除了邊邊以外，好像一般烤箱 也可以烤出來相似的口感 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.91.57 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1614180463.A.BEA.html ※ 編輯: plok0202 (114.136.91.57 臺灣), 02/24/2021 23:29:18
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02/25 00:22, 3年前 , 1F
有一種夾子專門把三明治夾起來放到小烤箱烤...
02/25 00:22, 1F
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02/25 00:23, 3年前 , 2F
其實帕尼尼原本是用特殊的一種麵包不是吐司...
02/25 00:23, 2F
好像是拖鞋麵包！
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02/25 00:24, 3年前 , 3F
古巴三明治也是熱壓吐司...熱壓吐司深究下去有很多流派
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02/25 00:25, 3年前 , 4F
不那麼追根究底的話麵包夾東西下去烤或是壓著烤都很好吃
02/25 00:25, 4F
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02/25 00:26, 3年前 , 5F
這種事就怕你一頭研究下去會有很多坑等著你燃燒小宇宙...
02/25 00:26, 5F
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02/25 00:27, 3年前 , 6F
一開始簡單一些不是壞事...
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怕被只有熱血一個月
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02/25 00:40, 3年前 , 7F
有網狀的熱壓夾，但是拿出來整個很燙
02/25 00:40, 7F
大概300元就有
推
02/25 01:01, 3年前 , 8F
熱壓吐司機可以收邊，比較不會掉料
02/25 01:01, 8F
我覺得邊邊焦焦的好好吃><
推
02/25 01:13, 3年前 , 9F
其實收邊型的吐司機不完全等同panini機，因為這種機型
02/25 01:13, 9F
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02/25 01:13, 3年前 , 10F
有設計口袋槽，並不會把壓力完全施加在三明治上。其實在
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02/25 01:13, 3年前 , 11F
自家只能擇一的話一定是選烤箱，因為panini可以使用鍋子
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02/25 01:13, 3年前 , 12F
與瓦斯爐就能製作～
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不知道到底要不要買熱壓機QQ ※ 編輯: plok0202 (114.136.91.57 臺灣), 02/25/2021 09:18:19
推
02/25 10:41, 3年前 , 13F
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02/25 10:47, 3年前 , 14F
這個可用瓦斯爐，烤完有斜紋，缺點面積太小無法塞太多
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02/25 10:47, 3年前 , 15F
料~
02/25 10:47, 15F
這個不貴我有考慮耶，用火烤感覺很快
推
02/25 10:57, 3年前 , 16F
烤箱比較好用吧 但你喜歡熱壓的話
02/25 10:57, 16F
推
02/25 10:59, 3年前 , 17F
美國ROSS不到5美元買來玩，台灣後來很多也不貴，要顧爐
02/25 10:59, 17F
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02/25 10:59, 3年前 , 18F
火，用不到5次~
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※ 編輯: plok0202 (114.136.91.57 臺灣), 02/25/2021 11:24:52
推
02/25 13:49, 3年前 , 19F
我覺得鐵板燒的盤子不錯用早餐用蠻好的 煎蛋煎肉組合 在
02/25 13:49, 19F
立馬搜尋鐵板燒盤
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02/25 13:49, 3年前 , 20F
吐司邊壓鐵盤或是模型就好
02/25 13:49, 20F
推
02/25 13:51, 3年前 , 21F
小的鐵板燒蓋或是牛排蓋也行啊...... 雖然不太一樣
02/25 13:51, 21F
推
02/25 13:51, 3年前 , 22F
烤跟熱壓我覺得差很多尤其內餡熱度但電熱壓機只能夾很
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02/25 13:51, 3年前 , 23F
少 我日本買D罩杯那款夾很多可是要顧爐火麻煩
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02/25 13:51, 3年前 , 24F
一次只能烤一人的人多很慢
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真的
推
02/25 13:56, 3年前 , 25F
如果是剩的或是買來的麵包要重新加熱就有點麻煩 還是電
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02/25 13:56, 3年前 , 26F
器方便 土司機的材料比較受限制 烤箱可以烤其他東西
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02/25 13:56, 3年前 , 27F
有其他的用途
02/25 13:56, 27F
推
02/25 13:58, 3年前 , 28F
我買的餡餅還是煎包 不想用鍋子復熱就是用微波+烤箱
02/25 13:58, 28F
推
02/25 14:49, 3年前 , 29F
發現大部分人說的熱壓機都是吐司盒機，我自己有的一台是
02/25 14:49, 29F
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02/25 14:49, 3年前 , 30F
美善雅，可熱壓、煎烤多用，個人認為要買就買這種，不然
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02/25 14:49, 3年前 , 31F
不如烤箱搭配瓦斯爐 https://i.imgur.com/aCD61Ml.jpg
02/25 14:49, 31F
哇好高級喔！但對單身族的我cp值偏低QQ ※ 編輯: plok0202 (114.136.91.57 臺灣), 02/25/2021 16:05:31
推
02/25 19:36, 3年前 , 32F
熱壓吐司一定要趁熱吃 不然冷掉超乾的
02/25 19:36, 32F
推
02/25 20:58, 3年前 , 33F
熱壓機清洗很煩 烤箱比較實用
02/25 20:58, 33F
推
02/26 18:08, 3年前 , 34F
最大差距就是熱壓土司機夾的內餡一定要是熟的,要先備料,
02/26 18:08, 34F
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02/26 18:10, 3年前 , 35F
像上面s大的美膳雅比較大台溫度高就可一起備料.不管選那台
02/26 18:10, 35F
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02/26 18:11, 3年前 , 36F
要記得一定要選可以換盤的,那個不沾盤是消耗品哦.
02/26 18:11, 36F
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