[食譜] 柚子胡椒烤雞翅（簡單好做）
許多日式料理店會將青柚子胡椒和海鮮搭配，有著清香的柚子風味，這次嘗試與雞肉ㄧ起
烤，烤完味道更加柔和美味。前ㄧ天先用少許調味料調成醃醬醃雞翅，下班回來再烤，晚
餐料理便能輕鬆上桌。方便好吃ㄧ起來試試吧☺
圖文版
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食材
1.雞翅 ㄧ盒
2.柚子胡椒醬 ㄧ小匙
3.醬油 ㄧ大匙
4.米酒 ㄧ大匙
5.水 ㄧ大匙
6.蒜末 ㄧ小匙
1.將柚子胡椒、醬油、蒜末、米酒和水加入碗中拌勻成醃料
2.雞翅用冷開水稍微沖過後放入醃料中拌勻，儘量醃四小時以上
3.烤箱預熱220度，雞翅放中間層烤約10分鐘，時間到移到上層可將雞翅翻面，再烤約5分
鐘至肉熟，帶有柚子清香的和風烤雞翅完成嘍！
（烤箱及雞翅量會影響烤的時間，可適情況調整）
若用氣炸鍋用185度5分鐘，翻面再4分鐘
Icook 欣欣*甜蜜食光
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