[問題] 那種沒料的咖哩怎麼煮

看板cookclub作者 (帥小康)時間3年前 (2020/12/03 22:59), 編輯推噓27(27015)
留言42則, 32人參與, 3年前最新討論串1/1
各位好 小弟我很喜歡吃咖哩 我家附近有兩間賣咖哩的 他們的咖哩都屬於裡面沒有料 單純只有醬 今天心血來潮想自己做看看 買了SB金牌咖哩甜味的 我只有把水是煮滾然後關火丟咖哩塊進去 吃起來感覺不甜而且有種怪怪的味道 想請問我還需要加些什麼調味料進去 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.94.127 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1607007557.A.755.html

12/03 23:16, 3年前 , 1F
把水換成高湯?
12/03 23:16, 1F

12/03 23:17, 3年前 , 2F
看似沒料應該只是把裡面的菜打成泥
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12/03 23:32, 3年前 , 3F
那都是很多蔬菜加進去燉爛的所以很好吃啊
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12/03 23:52, 3年前 , 4F
加蔬菜進去燉熬~~咖哩會很好吃
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12/04 01:03, 3年前 , 5F
炒洋蔥+香料
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12/04 01:43, 3年前 , 6F
搜尋無水咖哩煮出來就會是那樣了
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12/04 02:02, 3年前 , 7F
蔬.果.肉都打成泥去熬煮啦…
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12/04 04:33, 3年前 , 8F
不行啦XD
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12/04 05:10, 3年前 , 9F
便當店的菜???
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12/04 07:36, 3年前 , 10F
高湯+蔬菜泥+多種咖哩塊
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12/04 07:56, 3年前 , 11F
咖哩粉炒香啊
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12/04 11:52, 3年前 , 12F
洋蔥、水果 打成泥加進去煮,我還會加一點蜂蜜增加甜味
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12/04 11:52, 3年前 , 13F
也可以加一點黑巧克力(量不能太多)
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12/04 11:53, 3年前 , 14F
若要純液態的話,肉類我覺得只適合加煮過肉的高湯
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12/04 11:57, 3年前 , 15F
咖哩塊用不同口味/品牌混合,會比單一咖哩塊做出的醬汁
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12/04 11:57, 3年前 , 16F
更好吃~!
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12/04 12:01, 3年前 , 17F
他們是把料打成醬 不是沒料==
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12/04 12:06, 3年前 , 18F
XDDDDDD 別省
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12/04 12:09, 3年前 , 19F
看一下咖哩塊成分 原料共有幾行 認識的有幾個 Hen划算
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12/04 15:42, 3年前 , 20F
至少加些洋蔥吧……
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12/04 17:25, 3年前 , 21F
某集日本”老師沒教的事”有教
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12/04 17:43, 3年前 , 22F
應該是煮很久的蔬菜咖喱吧 融化掉或是有特別去篩打剩
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12/04 17:43, 3年前 , 23F
下的蔬菜
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12/04 17:44, 3年前 , 24F
咖喱要便宜好吃先把他指示的洋蔥量加倍
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12/04 19:04, 3年前 , 25F
如果以咖哩塊的"標示"來講還好了 認識的還是占大多數
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12/04 19:12, 3年前 , 26F
孩紙,你太單純惹
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12/04 22:42, 3年前 , 27F
現代人已經連咖哩都不會煮了嗎
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12/05 00:29, 3年前 , 28F
老闆:我敖煮了三天三夜全化掉你說我沒加料?!
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12/05 00:41, 3年前 , 29F
洋蔥絞肉
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12/05 00:44, 3年前 , 30F
原po好可愛XDDD 咖哩塊就可以煮出來他們還要開店嗎
12/05 00:44, 30F

12/05 00:47, 3年前 , 31F
漲知識...原來有無料咖喱!@@
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12/05 00:54, 3年前 , 32F
我記得沒料的咖裡都比較貴唷XD
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12/05 07:05, 3年前 , 33F
感謝各位解答,我大概知道該怎麼煮了!洋蔥和蘋果是一
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12/05 07:05, 3年前 , 34F
定要的吧!
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12/05 11:16, 3年前 , 35F
這篇推文讓我突然好想煮煮看無料咖哩
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12/05 14:38, 3年前 , 36F
只用洋蔥也可以 不一定要蘋果 不過量要夠多
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12/05 17:11, 3年前 , 37F
把加量洋蔥放到鍋子裡中火炒香(有點焦)然後加水(不
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12/05 17:11, 3年前 , 38F
要多剛好蓋過)煮開後再放咖喱塊
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12/05 19:09, 3年前 , 39F
煮開到洋蔥化掉 再放*
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12/06 10:18, 3年前 , 40F
認真回 洋蔥泥 馬鈴薯泥 南瓜泥 好吃到哭
12/06 10:18, 40F

12/06 12:39, 3年前 , 41F
i大的三泥加下去絕對超級美味
12/06 12:39, 41F

12/06 17:04, 3年前 , 42F
覺得你很可愛
12/06 17:04, 42F
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