[食材] 怎麼樣大量用掉太白粉

看板cookclub作者 (當世上只有微光...)時間3年前 (2020/12/03 11:35), 編輯推噓21(21013)
留言34則, 30人參與, 3年前最新討論串1/1
之前因為要勾芡芡汁 所以買了一包太白粉 現在不知道該怎麼用掉 可以推薦一下太白粉的用法跟食譜嗎 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.142.128 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1606966555.A.944.html

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日式炸雞呢
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做粉粿阿
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水晶芋粿(芋粿簽)
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可以拿來洗油垢,烤箱之類的
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沖熱水加糖就是古早味甜點
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同樓上 加黑糖用水沖開很好吃 偽粉粿
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牛奶糕 我覺得太白粉做的口感比玉米粉的好吃
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裹粉做炸雞
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嗯 粿
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蚵仔煎 但要等蚵仔盛產才划算
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做芋圓或是地瓜圓
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蛋煎花枝煎蝦仁煎
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買麵粉做蛋餅
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之前炸排骨時 把剩下的太白粉加水&醃料(醬油+水+糖)拌
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勻後下鍋炸 就變成口感跟肉圓皮很像的餅 加日式豬排醬
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還蠻好吃的說
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芋圓,地瓜圓,薯餅
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可樂餅
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煎古早味蛋餅,麵粉跟太白粉比例2:1
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可以做鮮奶麻糬 一次消耗很多
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xx餅 xx煎 xx燒 系列的都行
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赤肉羹 超簡單
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日式炸雞
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做珍珠XD
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做貢丸魚丸
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水晶餃
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涼糕!簡單、暴力消耗
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粉角好像也是太白粉做的
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拿來練習沖熱水加糖 簡易古早味甜點
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可是我看我爸都直接煮... 小時候的記憶真的不可靠了
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韓國麻糬麵包
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煮酸辣辣湯
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寄給我
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12/06 20:44, 3年前 , 34F
蚵仔煎
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