[心得] 可自動拌炒的特福氣炸鍋 *含鹹酥蝦食譜

看板cookclub作者monica0712 (Monica)時間3年前 (2020/11/18 18:22)推噓13(13推 0噓 9→)

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https://i.imgur.com/X9QZAXO.jpg

剛開箱的時候有幫他拍一張全身照這台是跟家人去逛好市多，最後決定買回家用的因為幾年前有去加拿大那時候的home媽就有用特福的氣炸鍋做菜說真的那時候不知道這台是什麼東西XD 但其實就氣炸鍋國外很早就有舉凡炸雞炸薯條跟烤全雞都有在那吃過炸雞不是連鎖店脆皮那種口感但是裹薄粉炸起來很多汁，很好吃很懷念所以在好市多看到就決定買了外型跟我在國外看到的不一樣可能已是改版好幾代了現在拿這台做菜就不只炸東西而已目前做過牛排/炒蔬菜/蛤蜊絲瓜/炸薯條/咖哩/鹹酥蝦都是菜切一切，蔥蒜爆香一起放進去加一點油，按下去就開始煮裡面的螺旋槳會自己拌炒（但要看模式，有一些是先加熱固型再開始拌）附上昨晚的下酒菜之一 https://i.imgur.com/mMVGGIF.jpg

鹹酥蝦：材料：蝦6尾或更多/蒜頭3瓣/蔥1支/白胡椒鹽少許做法：蒜頭拍碎後丟入，接著將蝦放入模式3設定15分鐘，開始烹煮剩下5分鐘時按暫停，打開上蓋放入蔥&胡椒鹽繼續烹煮，到結束逼逼響就完成。另外小小推一下幾個優點可以整台拆洗，上蓋+內鍋都可以洗，也沒有氣炸蚊香不用清或直接進洗碗機，清潔上來說很方便螺旋會自己拌炒，不用顧爐不怕燒焦但攪拌螺旋不用的時候可以拿起來要烤整隻魚的話讓魚側躺就可以了，不需要斷尾剖半身XD 總之用下來感覺方便性滿好的有點像萬用廚電含氣炸功能，不是只有炸東西 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.160.204 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1605694956.A.38A.html

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lukesnake

11/18 18:43, 3年前 , 1^F

11/18 18:43, 1^F

啤酒開下去！

推

consequentia

11/18 18:43, 3年前 , 2^F

11/18 18:43, 2^F

哈哈哈哈哈我廚藝不精啊啊

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sandysujt