[食譜] 奶油泡菜培根烏龍麵
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今天分享的這道好吃的麵，
之前在紐約中城的Izakaya MEW吃過類似款覺得驚艷，
自己做其實很簡單喔！
加入鮮奶油的醬汁非常濃郁，
比較特別的是這個配方用培根的油脂代替奶油，
讓整體味道更香更有層次，
加入明太子或鮮蝦也很適合！
材料（兩人份）：
冷凍烏龍麵一包
培根兩條
泡菜 1 cup
鮮奶油100ml
韓式辣椒醬 1tbs
蒜3瓣切末
青蔥少許
做法：
1、烏龍麵川燙至八分熟撈出備用
2、培根切細放入熱鍋裡逼出油
3、加入大蒜炒香
4、泡菜稍微剪小塊，加入炒香
5、依序加入韓式辣椒醬、鮮奶油拌炒
7、將烏龍麵拌進泡菜奶油醬裡
8、灑上蔥花就完成啦～
註1：可以用鮮奶代替鮮奶油，
不過用鮮奶油比較creamy 更好吃
註2：我用的烏龍麵是美國亞超常見的冷凍烏龍麵，
份量大適合兩人吃（至少我一個人吃不完XD），
一般正常包裝的可以加兩包
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