[心得] 日常蔬果昔食材準備.搭配
十幾杯蔬果昔照片在這邊: https://bit.ly/32ALXIA
來分享平日常喝的蔬果昔~
水果的部分我是冷凍水果和新鮮水果都使用~
很多人可能誤以為冷凍蔬果的營養素較低，
但其實很多營養師都有說過，
低溫急速冷凍的蔬果們可能保存的營養素跟新鮮水果其實差不多~甚至更高
大家可以在購買的時候看一下包裝上的營養成分說明
冷凍水果我通常一次買好幾種，綜合莓果. 芒果. 鳳梨都是我常買的~
新鮮水果以香蕉. 奇異果. 檸檬為主，
在莓果盛產季時也比較常買新鮮的莓果來打蔬果汁，
新鮮蔬果通常會一次準備一星期份，
像是莓果和香蕉這些比較容易壞掉的水果，買回來後我就一次處理~
跟新鮮蔬菜們一起切一切，分裝到保鮮袋裡放冷凍庫，
想打蔬果昔的時候就拿一包出來~加入想搭配的液體一起打一打就好!
一次準備好不但節省時間，也不用擔心水果壞掉的問題
https://imgur.com/87sq1TM
液體的部分會隨心情變換
牛奶. 豆奶. 各種堅果奶和氣泡水都是我常用的~
用氣泡水打蔬果昔記得不要裝太滿~不然一打下去很容易爆出來
另外我看很多老外們還會在蔬果昔裡面添加少許堅果醬，
無論是花生醬. 杏仁醬. 或綜合堅果醬都不錯!
我自己常用的是Costco買的Kirkland 杏仁醬和Trader Joe's的綜合堅果醬~
塗在吐司上或加入蔬果昔都不錯~
另外加入亞麻籽或堅果一起打也很讚!
最後附上一些蔬果昔搭配，
通常我是下班後晚餐前會先喝~
這樣不但可以增加每日的水果攝取量，
也可以讓累了一天的身心有所補充~
加上在晚餐前先喝可以有點飽足感，晚餐的量就會跟著減少一些也不錯!
https://imgur.com/S5b9U4d
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