[問題] 太軟爛的酪梨要怎麼吃??

看板cookclub作者 (魚先生)時間3年前 (2020/08/31 08:12), 編輯推噓14(14推 0噓 11→)
留言25則, 18人參與, 3年前最新討論串1/1
之前買了幾顆酪梨，結果熟成的時間沒抓好，結果越變越軟，現在已 經像泥狀了，吃起來感覺好噁心，有沒有比較好的料理方式可以讓它 變的沒那麼噁心的? 畢竟酪梨不便宜，不想白白浪費掉，我目前想到 的是把它跟蛋攪拌再一起煎，不知道味道如何，有其他更好的料理方 式嗎? 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.157.66 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1598832744.A.6B8.html
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抹在麵包上，搭配喜歡的餡料做三明治
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抹在麵包上，搭配喜歡的餡料做三明治
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加牛奶打成酪梨牛奶
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拌罐頭鮪魚加點海苔醬很好吃 :p
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也可以做成墨西哥式酪梨醬guacamole沾薯片或玉米片吃
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打成酪梨牛奶
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鮪魚+水煮蛋->蛋餅/土司。打鮮奶消最快
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08/31 10:00, 3年前 , 8F
做成抹醬囉
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08/31 10:23, 3年前 , 9F
酪梨加熱苦味會跑出來 不建議和蛋ㄧ起煎
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1.丟到味噌湯裡代替海帶 2.代替白醬做焗烤 3.生魚片蓋
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飯 鋪上酪梨泥混醬油 會有鮪魚的味道
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Guacamole+1，檸檬汁洋蔥大蒜胡椒粉和鹽，就可以組成最
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基礎版的Guacamole了
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加蜂蜜放在吐司上超好吃！或是簡單打成酪梨牛奶！
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08/31 13:46, 3年前 , 15F
加鮮奶跟布丁或是煉乳打成酪梨牛奶
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08/31 21:08, 3年前 , 16F
酪梨牛奶+1
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09/01 01:02, 3年前 , 17F
學Subway 搗碎後加在三明治裡
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打酪梨牛奶
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09/02 11:30, 3年前 , 19F
加優格蜂蜜很好吃
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09/02 17:52, 3年前 , 20F
酪梨跟鮪魚混合成抹醬，抹吐司烤完加點黑胡椒跟Tabasc
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09/02 22:56, 3年前 , 22F
加統一布丁、低脂牛奶、無糖優格，打成奶昔的口感
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我個人還會再加香蕉，幫助排便
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09/04 10:46, 3年前 , 24F
不用加布丁 加蘋果也有甜味且更健康
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09/04 10:46, 3年前 , 25F
酪梨牛奶的部分
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