[問題] 失敗的泡菜煎餅如何救?

看板cookclub作者 (咕嚕嚕)時間3年前 (2020/08/01 14:05), 編輯推噓2(2推 0噓 1→)
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想請問各位大大 剛剛用好市多的泡菜煎餅包 （有麵粉跟泡菜醬汁） 加水後下去煎就可以了 但我想說要多加一些配料 所以加了很多高麗菜跟香菇還有紅蘿蔔絲 然後然後…… 他就變成一堆像蚵仔煎的麵糊了QQ 怎麼煎 煎很久都不成酥脆的煎餅 一直黏黏糊糊的 這樣還有救嗎？ 還是能進階成另一種成品了? 先在此謝謝各位了!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.169.36 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1596261934.A.5B7.html
推
08/01 15:09, 3年前 , 1F
蔬菜出水 可能再加一點麵粉？
08/01 15:09, 1F
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08/01 15:10, 3年前 , 2F
沒看到已經煎完
08/01 15:10, 2F
推
08/01 17:18, 3年前 , 3F
丟烤箱烘乾水分
08/01 17:18, 3F
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