[器具] 如果只能選一個平底不沾鍋選深鍋還是一般

看板cookclub作者 (ZKX)時間3年前 (2020/07/02 11:40), 3年前編輯推噓18(19128)
留言48則, 26人參與, 3年前最新討論串1/1
家裡空間有限 這次家樂福DM上看到特福的 不沾平底鍋深鍋24CM的 似乎還不錯而且800有找XD 但好像多數人家裡都是一般深度的平底鍋 深鍋比較少見想問問 如果只能挑一個鍋子的情況 大家會挑深鍋還是一般鍋呢? https://imgur.com/2YENAis.jpg
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07/02 11:57, 3年前 , 1F
只能選一個我會挑深平鍋
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07/02 11:58, 3年前 , 2F
是問家中唯一一個鍋子還是唯一一個平底鍋?
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唯一平底鍋想幫老媽把舊的鐵鍋換了 太重 但她用很習慣...所以先買一個試試這樣 ※ 編輯: a30444lily (111.250.138.70 臺灣), 07/02/2020 12:04:28

07/02 12:19, 3年前 , 3F
這個也想考慮入手,感覺很實用
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深鍋 能煮湯也能煎 做過石頭鍋先爆香再煮湯
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但你媽要用家樂福特鍋很多 實際拿拿看重量吧
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只有一個當然是深鍋 一般會買淺的大多是因為家裡有其他鍋
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家樂福新手鍋特價買一送一 也可考慮
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爬文看大家說不沾鍋是消耗品 買一送一多一個備用XDD

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看產地!!特福要買法國製的!
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深鍋啊,不然你炒菜怎辦
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我自己就是買特福28cm深平底鍋,超好用!
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一個人煮麵量也剛剛好,妳如果是小家庭當然會更方便
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先看媽媽使用習慣,用鐵鍋跟不沾鍋是完全不同的用法,媽
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媽習慣還是買鐵鍋或帶她去拿拿看
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好 重量也是個問題 還是晚一點帶老媽去家樂福看看好了 不過能問一下鐵鍋跟不沾鍋用法上最主要差別在哪嗎?

07/02 14:42, 3年前 , 17F
要看等級,選2X以上比較耐用
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鐵鍋跟不沾鍋差很多 千萬不要把媽媽養好的鐵管丟了
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深鍋
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不沾鍋超級不環保
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鐵鍋也有深平底,養好的鐵鍋絕對大勝不沾鍋,養鐵鍋vs
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不沾鍋小心翼翼怕掉塗層,我選前者
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最大的差別就是不能鐵鏟、刮、切,洗不能菜瓜布
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07/02 20:52, 3年前 , 24F
我之前特福買中國制的深煎鍋熱了會變形 …請小心產地…
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07/02 21:56, 3年前 , 25F
不沾鍋冷油冷鍋,中低溫
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鐵鍋可以高溫,炒高麗菜差蠻多的
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如果可以選擇不要用不沾鍋,因為真的很毒,https://yout
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u.be/5ZekTczvMhQ
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只買一個選深的,不過媽媽如果已經用習慣鐵鍋爾且用的很
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順手的話,還是不要隨便幫他換不沾鍋比較好,不沾鍋要用
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的很小心,爾且也不會比用的順手的鐵鍋好用
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07/03 07:24, 3年前 , 34F
我媽也是用鐵鍋,熱油時會有用鍋鏟刮鍋子的習慣,完全
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不適合用不沾鍋,再考量到不沾鍋的塗層問題,還是鐵鍋
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07/03 07:24, 3年前 , 36F
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其實近幾年老媽煮飯的方式已經不愛大火快炒了 一是手比較沒力、二是多數都用橄欖油都是中低溫在料理 因為這樣才會想要讓她試試

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之前買一般的覺得太淺,炒青菜的時候不好用,前陣子
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買這個同款28公分的,目前使用很滿意,礦物元素的這
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07/03 08:02, 3年前 , 40F
個也比一般塗層的耐用
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家樂福這檔打折的就是礦物深鍋耶 看來可以喔~

07/03 09:23, 3年前 , 41F
老人家不適合不沾鍋,常在那敲敲打打刮鍋子,教不來的
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07/03 12:48, 3年前 , 42F
深~~~~~~~~~~~~
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07/03 12:55, 3年前 , 43F
不沾鍋不好照顧,雖然輕但隨便就刮傷,我是備了鑄鐵鍋
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07/03 12:55, 3年前 , 44F
但媽媽覺得打槍
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07/03 12:57, 3年前 , 45F
其實平常有煮菜的人,才知道怎樣買鍋子適合自己,可以
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07/03 12:57, 3年前 , 46F
帶媽媽去現場看賣場人員操作
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好的喔 我會帶老媽去看看~ 謝謝版上的大家給我意見 ※ 編輯: a30444lily (111.250.138.70 臺灣), 07/03/2020 13:52:39

07/05 14:32, 3年前 , 47F
有些不沾鍋連比較硬的木鏟都能刮傷,帶骨帶殼的東西
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07/05 14:32, 3年前 , 48F
也不能煮,貿然換掉你就會吃一堆塗料下肚也不知
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