[問題] 有人也習慣用解凍盤嗎？

看板cookclub作者 (angryfly)時間4年前 (2020/05/25 22:43), 4年前編輯推噓17(17推 0噓 22→)
留言39則, 25人參與, 4年前最新討論串1/1
前幾年滿流行鑄鐵鍋的時候， 有在momo上買了鍋和加購解凍盤， 一直用到現在， 但因為解凍盤前幾天被我摔壞了， 想再買一個， 看了好多廠牌發現了西華名鍋有一款 萬用解凍蒸烤盤是從平面的改良變成有深度的， 覺得好心動買了好像還可以拿來做料理？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.41.2 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1590417797.A.D1B.html ※ 編輯: srree765431 (114.33.41.2 臺灣), 05/25/2020 22:44:02 ※ 編輯: srree765431 (114.33.41.2 臺灣), 05/25/2020 22:44:56 ※ 編輯: srree765431 (114.33.41.2 臺灣), 05/25/2020 22:45:58
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05/25 22:47, 4年前 , 1F
都拿當餐要用的金屬鍋具 上下夾著就解凍了
05/25 22:47, 1F
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05/25 22:50, 4年前 , 2F
我都拿鐵盤,效果有87%像
05/25 22:50, 2F
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05/25 23:07, 4年前 , 3F
家裡廚具也有87.....97%相似的功能
05/25 23:07, 3F
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05/25 23:09, 4年前 , 4F
這款我剛查了一下，可以直接拿來煎肉！
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05/25 23:09, 4年前 , 5F
這款我剛查了一下，可以直接拿來煎肉！
05/25 23:09, 5F
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05/25 23:09, 4年前 , 6F
如果是我會選擇比較多功能的，因為只有單解凍
05/25 23:09, 6F
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05/25 23:09, 4年前 , 7F
那我前一天退冰就好了^^
05/25 23:09, 7F
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05/26 00:41, 4年前 , 8F
拿鐵容器就退很快了
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05/26 07:03, 4年前 , 9F
那碗裝這吹電扇 退冰超快
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05/26 07:03, 4年前 , 10F
拿碗裝著吹電扇 退冰超快
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05/26 08:09, 4年前 , 11F
之前不是很流行鐵板烤肉?這個可以拿來用耶！退完冰直烤
05/26 08:09, 11F
推
05/26 08:10, 4年前 , 12F
有同感，解凍的水到處流很可怕(尤其是退冰肉的時候)
05/26 08:10, 12F
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05/26 08:54, 4年前 , 13F
光有深度就贏了，我自已平常用解凍盤都還要墊一塊布，不然
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05/26 08:54, 4年前 , 14F
融掉的水流的滿桌都是覺得討厭
05/26 08:54, 14F
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05/26 10:45, 4年前 , 15F
布是墊在那裡?如果墊在解凍盤與食物的中間就失去意義了
05/26 10:45, 15F
布當然是墊在解凍盤下方阿哈哈，為了防止水流太多才放的
推
05/26 11:07, 4年前 , 16F
平底鍋就可以了
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05/26 12:36, 4年前 , 17F
冰箱微凍結室，是個很有用的功能
05/26 12:36, 17F
推
05/26 13:06, 4年前 , 18F
放在水槽裡不就好了 金屬製 水直接流掉
05/26 13:06, 18F
推
05/26 13:50, 4年前 , 19F
別買了～我有買解凍板（長方形的）～很難用～～
05/26 13:50, 19F
西華名鍋沒有長方形的阿，還是你買的是別牌??
推
05/26 15:24, 4年前 , 20F
兩鍋互夾最有用 還可以裝水
05/26 15:24, 20F
裝水的部分，可是泡水解凍要不是會進水就是袋子裡有空氣只有一面解凍，就算翻面在煮的時候還是會有一邊比較快熟另一邊比較慢的問題
推
05/26 16:12, 4年前 , 21F
中秋節一人配給一個，自已的肉自已烤
05/26 16:12, 21F
推
05/26 17:28, 4年前 , 22F
我很好奇大家會把蒸烤盤拿來直接做料理嗎？
05/26 17:28, 22F
推
05/26 18:36, 4年前 , 23F
我自己是曾國城鐵粉，西華的萬用解凍蒸烤盤我有買，但是
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05/26 18:37, 4年前 , 24F
是舊版的，改天再來入手新版，先求分享
05/26 18:37, 24F
推
05/26 21:13, 4年前 , 25F
你不如去鋁窗行買塊鋁板
05/26 21:13, 25F
推
05/28 00:47, 4年前 , 26F
推鋁盤，電鍋的鋁盤墊比鐵鍋退冰快
05/28 00:47, 26F
推
05/28 02:44, 4年前 , 27F
微波爐幾分鐘就解決了...
05/28 02:44, 27F
微波爐不會影響肉質之類的嗎?
推
05/28 02:44, 4年前 , 28F
微波爐幾分鐘就解決了...
05/28 02:44, 28F
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05/28 13:06, 4年前 , 29F
脫漆的不沾鍋就是附蓋的解凍盤
05/28 13:06, 29F
推
05/28 17:12, 4年前 , 30F
好適合我，我的廚房好小，平常鍋具都不太敢買，太佔空間，
05/28 17:12, 30F
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05/28 17:12, 4年前 , 31F
這個多用途的剛好適合小家庭
05/28 17:12, 31F
推
05/29 19:25, 4年前 , 32F
我家沒有凍結室，是新冰箱才有的嗎？
05/29 19:25, 32F
※ 編輯: srree765431 (114.33.41.2 臺灣), 05/29/2020 21:24:29
推
05/29 21:35, 4年前 , 33F
你到底是為了解凍還是為了做料理？？這看起來比較像是露營
05/29 21:35, 33F
推
05/30 00:08, 4年前 , 34F
解凍的方式很多種啦。如果在乎肉質跟受熱的問題就還是買解
05/30 00:08, 34F
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05/30 00:08, 4年前 , 35F
解凍盤阿
05/30 00:08, 35F
推
05/30 01:06, 4年前 , 36F
裝水的意思是兩鍋相疊 上面鍋子裝水 不是泡在水裡 你也可
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05/30 01:06, 4年前 , 37F
以三個調理鍋鍋相疊 最上面和最下面的裝水 保證贏過99.9,
05/30 01:06, 37F
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05/30 01:06, 4年前 , 38F
%的解凍盤還不用泡在水裡XD 但我大多都買真空包裝的...直
05/30 01:06, 38F
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05/30 01:06, 4年前 , 39F
接扔水裡真的很方便
05/30 01:06, 39F
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