[器具] 高CP值鑄鐵鍋開箱分享-Flambo富蘭鍋

看板cookclub作者liliyum (我睡著就變成一個)時間4年前 (2020/04/15 16:39)推噓9(9推 0噓 1→)

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之前在版上看到顏色超療癒的琺瑯鑄鐵鍋所以就估狗一下這種鍋子的特性，覺得不只用起來養眼，烹煮的功能感覺也讚讚的，而且相對沒有塗層的鑄鐵鍋來說，不用開鍋養鍋，根本打中懶人主婦我的心。除了常見的L牌外，另外有注意到價格相對親民很多的富蘭鍋，因為我本身比較沒有品牌意識，更喜歡CP值高的商品，所以幾個月前趁老公上班的時候手滑下單一顆回家開箱測試看看，就分享給版友們參考囉！ https://imgur.com/Q99YofE

我入手的是淺鍋Pudget系列(不小心多買料理用的配件套組，包含麵勺和湯勺XD) 這次分享的是很適合用琺瑯鑄鐵鍋料理的蔬食海鮮燉飯~ https://imgur.com/glCPOa4

首先蛤蜊預先吐沙洗淨，透抽洗淨、剝皮除去軟骨，切成圈圈狀備用。接下來洋蔥切丁、花椰菜切適合大小，白米洗淨瀝乾備用。之後就準備好入手的鑄鐵鍋，加入葵花油中火熱鍋後放入洋蔥開始翻炒到變金黃色，並加入白米、咖哩粉、高湯、鹽拌炒均勻。 https://imgur.com/1gHLIg7

https://imgur.com/Ch9ATaG

接下來重頭戲來了！放入今天的主角-海鮮們還有蔬菜，蓋鍋轉小火燉煮15分鐘熄火，我家屁孩聞到香味早就拿好餐具在客廳乖乖坐了哈哈 https://imgur.com/0YPfEWk

燜個10分鐘左右後，超美味的蔬食海鮮燉飯上桌！ https://imgur.com/IiKYhXe

我家是兩大一小，像這樣26cm的鍋子做起來分量剛剛好~ 這幾個月來用這個鍋子炒了好幾次，海綿搭配清潔液刷洗很快就乾淨了紅色本來只是抱著實驗家的精神選擇的，不過料理下來發現紅色反而更凸顯餐點的顏色，老公跟小屁孩還說飯變得好吃了哈以上小分享提供給版友，謝謝大家~ (不知道版上還有沒有也用富蘭鍋的捧油快點出來相認XDDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.11.4.200 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1586939946.A.30F.html

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tmac012004

04/15 20:58, 4年前 , 1^F

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mimihowru

04/16 10:32, 4年前 , 2^F

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writergj

04/16 12:53, 4年前 , 3^F

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