[問題] 阿罵牌生鐵鍋這是正常的嗎
新買的鍋子店家有幫忙開鍋跟第一次養鍋了，
請問：
一、
今天煮完後，鍋子邊緣摸起來都粗糙黏黏的，
https://i.imgur.com/2p817hj.jpg
請問這是我上一次煮後油沒洗乾淨，造成這次再加熱炒菜時油ㄉㄧㄠˊ在鍋上嗎？
二、
後來我照店家說明用熱水刷，將其刷掉了，
但烘乾上油保養時紙巾上都有暗紅黑黑的東西被擦出來
https://i.imgur.com/LJJTz0c.jpg
那是生鏽嗎？是正常的嗎？
三、
請問鍋子需要再刷乾淨一點，讓整個鍋面都像底部這樣白白的、摸起來平滑嗎？
https://i.imgur.com/dZMoxIc.jpg
四、
上油養鍋可以放隔夜嗎？會不會招蟲子呢？
以上，
請有經驗的大大，再拜託了....
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.160.32 (臺灣)
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抱歉這只的確不是阿罵牌的，我剛剛上網查才知道阿媽牌是個牌子，
之前都一直以為阿媽牌鐵鍋只是一個傳統鐵鍋的統稱～
※ 編輯: jorry111111 (36.227.166.178 臺灣), 04/14/2020 07:03:22
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