[食譜] 大黃瓜玉米雞湯

看板cookclub作者 (老婆~~餅)時間4年前 (2020/04/09 19:35), 編輯推噓3(302)
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有圖無音樂好讀版: https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/352051849 * 與各位分享暖心湯品~ 大黃瓜和玉米都很適合拿來燉湯, 和雞肉一起熬煮, 雞肉軟嫩,湯汁清甜, 最近天氣寒冷, 不妨試試這道湯品, 暖胃也暖心~ * 食材: 大雞腿 1隻 大黃瓜 1/2條 玉米 1支 鹽 適量 水 1500c.c. * 步驟: (1) 雞腿切小塊,大黃瓜去皮去籽切厚片,玉米切小段。 (2) 雞腿冷水入鍋,慢慢升溫,在將滾前停止,洗去浮沫。 (3) 雞肉、大黃瓜和玉米一同入鍋,加入1500c.c.水淹過, 煮滾後維持小滾煮30~40分鐘,最後加適量鹽調味即可。 -- 《零壓力!餐桌療癒料理》新食譜書上市! 博客來: https://pse.is/QHUJ2 FB粉絲團: https://www.facebook.com/TokyoNestKitchen/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.121.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1586432151.A.983.html

04/10 00:12, 4年前 , 1F
沒有大黃瓜可以用小黃瓜或冬瓜代替嗎?
04/10 00:12, 1F

04/10 06:45, 4年前 , 2F
小黃瓜通常不會煮湯,至於冬瓜煮湯也行
04/10 06:45, 2F

04/10 13:38, 4年前 , 3F
小黃瓜不行~可以用冬瓜或蘿蔔~
04/10 13:38, 3F

04/11 20:26, 4年前 , 4F
小黃瓜其實煮湯很讚喔!但是是切薄片,湯底熄火前
04/11 20:26, 4F

04/11 20:26, 4年前 , 5F
丟下去一滾就關火。
04/11 20:26, 5F
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