[問題] 烤箱改用電鍋時間換算?
大家好
我是住在恐怖疫區的台勞
這裡洋人的超市有賣很多調味好的肉品
例如:
https://www.ah.nl/producten/product/wi111749/ah-ovenschotel-kip-piri-piri
但是洋人通常不會用電鍋,所以他們只會標示烤箱的料理方式
例如這個就寫
Oven (180°C): plaats de aluminium schaal in het midden van een voorverwarmde
oven en bak het gerecht in ca. 40 minuten gaar.
(翻譯:放入烤箱中間,180度烤40分鐘)
但我發現其實有些料理可以用電鍋,省時省電,而且表面香料也不會焦
當然我知道烤箱的口感和電鍋一定不一樣,烤箱香脆、電鍋溼滑
假設都是以食物中心烹調到全熟可以吃來說
不知道有沒有一個簡單的換算方法或公式
根據烤箱X度Y分鐘,得出改用電鍋的話大概是幾杯水(或是幾分鐘)?
感謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 213.127.92.117 (荷蘭)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1586346671.A.674.html
推
04/08 20:34,
4年前
, 1F
04/08 20:34, 1F
推
04/09 00:55,
4年前
, 2F
04/09 00:55, 2F
→
04/09 00:55,
4年前
, 3F
04/09 00:55, 3F
→
04/09 08:51,
4年前
, 4F
04/09 08:51, 4F
→
04/09 08:51,
4年前
, 5F
04/09 08:51, 5F
推
04/09 10:30,
4年前
, 6F
04/09 10:30, 6F
推
04/09 13:34,
4年前
, 7F
04/09 13:34, 7F
推
04/09 20:51,
4年前
, 8F
04/09 20:51, 8F