[食譜] 懶人電鍋料理-咖哩豬肉捲

看板cookclub作者 (Eva)時間4年前 (2020/04/06 12:26), 編輯推噓1(100)
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https://www.instagram.com/p/B-nfx19Fg8E/ https://imgur.com/a/DVlBd58 在忙碌或想放懶的時候,電鍋就是我省時省力的好幫手~ 此外,蒸煮法其實也比水煮或煎、烤更能留住食物營養喔 食材 1.豬肉火鍋片---->8片 2.四季豆------>1把 醃料 1.咖哩粉------>1茶匙 2.薑黃粉------>1/2茶匙 3.粗粒黑胡椒---->1/2茶匙 4.米酒------->1大匙 5.味醂------->1/2大匙 6.鹽巴------->1/4茶匙 步驟 1.醃料調勻,將肉片放入醃製10-15分鐘。 https://imgur.com/a/duvLCRd 2.四季豆切成與肉片等寬長度,用醃好的肉片包住5.6根捲成肉捲放在蒸盤上。 https://imgur.com/a/8m9q5zt 3.電鍋外鍋放1/2杯水,按下開關將肉捲放下去蒸。 4.開關跳起後灑上白芝麻裝飾就完成囉。 備註 1.薑黃會造成宮縮,孕婦不宜食用。 2.如果想肉嫩一些用五花肉,想油少些熱量低些選里肌。 -- 手做便當記錄天地 https://reurl.cc/1xqkG IG : egyptengland https://is.gd/mDSaGF -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.222.51.250 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1586147194.A.5D9.html

05/16 11:22, 3年前 , 1F
感覺好好吃!感謝分享
05/16 11:22, 1F
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