[問題] 法國麵包已刪文

看板cookclub作者 (music)時間4年前 (2020/04/05 16:10), 編輯推噓3(303)
留言6則, 6人參與, 4年前最新討論串1/1
這是關於法國麵包的問題 應該能po在這? 按照youtube的作法 https://youtu.be/ZuVfRkYkbhk
折騰了一個早上 https://i.imgur.com/E7ey2JI.jpg
我按照作法 烤箱預熱230度8分鐘 之後 烤15分鐘噴水 再烤15分鐘 都維持230度 是溫度出錯嗎 重看了幾次還是不知道哪裡出錯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.108.138 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1586074246.A.B72.html

04/05 16:47, 4年前 , 1F
你是放在最下層嗎? 是不是離上火太近了
04/05 16:47, 1F

04/05 17:48, 4年前 , 2F
烤箱多大?
04/05 17:48, 2F

04/05 17:56, 4年前 , 3F
烤30分鐘太久了吧
04/05 17:56, 3F

04/05 18:34, 4年前 , 4F
還有baking板
04/05 18:34, 4F

04/05 18:43, 4年前 , 5F

04/05 19:46, 4年前 , 6F
您要依自己的烤箱調整火力和時間
04/05 19:46, 6F
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