[問題] 不銹鋼平底鍋刮花了
大家好，
最近趁PCHOME特價時入平一個平價的18/10不銹鋼鍋，
但在煎牛排時，一時求好心切…… 乾不對XD
是技術不佳！
想在牛排上面弄個梅納反應，結果是我的鍋子起來梅納反應XD
整個鍋子焦到不行。
昨天入手的鍋子，今天就在想「完了，是不是壞了」
好在用醋、小蘇打、不銹鋼專用菜瓜布總算恢復成八成亮。
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但也因為刷下這些污油垢，
導致不銹鋼底層刮花了……
看網路及電視都有提到，若不銹鋼有刮痕就勿用、勿用。慎防毒素。
網路上看了半天，還是不知道該怎麼辦…
只好來求助鄉民廚師的意見了Q_Q
https://i.imgur.com/vMUwOC1.jpg
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題外話，發覺很多東西還是得事先做功課……
剛買來的不銹鋼鍋還要開鍋及養鍋，
我只有水洗……恐怕已吃下一鍋的黑油(汗= =||||)
長命百歲、長命百歲(咳~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.170.14.16 (臺灣)
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