[閒聊] 廚房裡必要的鍋具

看板cookclub作者時間4年前 (2020/02/21 20:39), 編輯推噓24(24推 0噓 23→)
留言47則, 28人參與, 4年前最新討論串1/1
工欲善其事，必先利其器，配合自己喜歡吃的菜色，平常下廚都有自己習慣用的廚具，今天 突然很好奇有哪些是大家覺得自己的廚房一定要有的呢？ 我自己很需要的廚具是： 1. 電鍋(煮飯、煲湯、燉肉、蒸東西） 2. 平底不沾鍋30cm (煎、炒、炸) 3. 中華深炒鍋(大份量、快炒青菜） 4. 湯鍋（煮湯、咖哩等） 5. 烤吐司機（吐司～） 6. 微波爐（冷凍食品、食物加熱） 若空間可以，會想購置的 7. 油炸鍋(過油、炸薯條、炸雞） 8. 烤箱(蛋糕、烤物） 9. 小平底鍋(調降料、小份量雞肉丼、煎） 大家都用什麼呢XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.95.95 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1582288740.A.D7C.html
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1～5都有，6.烤箱（麵包，甜點，蛋糕）7.牛奶鍋(煮糖漿
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）
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1～5都有多個壓力鍋跟玉子燒平底鍋
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1 3 4 6 8 9 在猶豫壓力鍋有沒有必要 不然有些東西感覺
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想燉爛要花非常久時間
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1-8都有，每個都需要啊
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我是小套房 有1 2 6
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還有一個電磁爐
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有1234689，也有壓力鍋，不過壓力鍋還是要再燉一下味道才
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夠
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小套房一人料理，24平底鍋、16湯鍋、阿拉丁烤箱
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電子炊飯器 然後一個平底鍋 一個湯鍋 微波爐 這些一定要
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再來就烤箱(大>小)、大同電鍋（煮湯不用看火還是方便）
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現在覺得煮醬汁的小鍋＆小平底鍋(煎甜點XD)好像不錯ｑｑ
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其實不用特地買一個油炸鍋除非你是想買電子的那種，用厚
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底的小湯鍋就可以當油炸鍋了，如果要炸大量炸物，用中
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華深炒鍋就可以了，可以炸整條魚
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壓力鍋煮飯,滷東西,煮軟蘿蔔山藥豆子馬鈴薯超快,洩壓也只
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15,20分鐘
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之前租屋有123468（大烤箱）9，還想要個小烤箱，但
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還沒買就搬走了現在只剩1249好痛苦啊Orz
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除了烤麵包機之外都有XD
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1468加氣炸鍋、悶燒鍋、調理機(算嗎XD
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567外都有，不過最近買了氣炸鍋取代七
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1～4都有，5678水波爐可以完全取代。
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2+4+烤箱必須要有 其他沒差
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1、3、6、8
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會想用炸鍋是因為之前住國外，房東飲食習慣問題加上我
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也喜歡吃炸的XD，例如薯條、薯餅、炸魚、中華料理(會快
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速過油），很方便～
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02/22 17:41, 4年前 , 31F
不沾鍋不適合炸吧
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02/22 18:03, 4年前 , 32F
1234都可用壓力鍋完成
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02/22 18:05, 4年前 , 33F
2只有煎，平底炒會飛出去，不沾不適合炸，3可炒炸
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6+8的產品很多也不貴，空間不足預算夠可以買+4功能的
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7用4就好了，該考慮的是洗碗機2台 咖啡機 攪拌機 等
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02/22 18:20, 4年前 , 36F
1234都有，還有烤箱，銅鍋，壓力鍋，陶鍋
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02/23 00:40, 4年前 , 37F
套房 123489都有
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壓力鍋和砂鍋也用得到
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家庭煮食，有124689
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厚底不鏽鋼深湯鍋或鑄鐵湯鍋，一點要有。悶燒鍋要會用
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，不然食物很容易壞
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有1248 尤其這幾天第一次用不沾鍋 根本新世界
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12348
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炸過難洗，直接用中式炒鍋來炸還比較省油
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02/25 15:48, 4年前 , 45F
炸*鍋
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02/25 15:51, 4年前 , 46F
電子壓力鍋是我的新寵，煮花生湯超輕鬆，紅豆湯色澤鮮
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02/25 15:51, 4年前 , 47F
亮口感細嫩，超值得
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