[問題] 炭烤牛排打包回來做咖哩？

看板cookclub作者時間4年前 (2020/02/17 00:29), 編輯推噓2(2推 0噓 3→)
留言5則, 4人參與, 4年前最新討論串1/1
大概有420g，已經冷凍了，部位是上肩七分熟店家都切好小塊了（3-5公分左右），想說做咖哩，但是很怕肉變得更柴，不知道有沒有需要注意的地方？還是燉久了就會軟了？或是改成別種吃法？ 謝謝大家 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.127.171 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1581870562.A.56E.html
推
02/17 01:38, 4年前 , 1F
燉久就會軟了
02/17 01:38, 1F
推
02/17 11:21, 4年前 , 2F
肩膀應該沒啥問題
02/17 11:21, 2F
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02/17 19:32, 4年前 , 3F
謝謝，從中午煮到晚上洋蔥都化了,有點可惜XD
02/17 19:32, 3F
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02/17 19:32, 4年前 , 4F
02/17 19:32, 4F
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02/19 01:03, 4年前 , 5F
我喜歡啥都化掉的咖哩 包括肉 XD
02/19 01:03, 5F
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