[問題] 太硬的烤玉米
最近感覺玉米好便宜,在市場買了糯玉米回來試試看
電鍋兩杯水蒸完,小烤箱塗醬慢慢烤,好不容易等到跟夜市賣的看起來87趴像,結果一吃
...嗯 非常的有嚼勁...
我是覺得還可以,但我媽牙口不好感覺吃的很辛苦
想問一下,都烤完了還有救嗎? 有沒有神奇的方式可以保留好不容易烤到扒上去的醬又
把玉米弄軟? 還是只能從新來過?
另外,糯玉米是不是要用水煮不能用蒸的? 後來才想到之前地瓜直接電鍋蒸也是硬,跟飯
一起煮就很ok
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