[問題] 炸秋葵花的日式料理

看板cookclub作者 (小南國)時間4年前 (2020/02/12 14:57), 編輯推噓2(2推 0噓 3→)
留言5則, 3人參與, 4年前最新討論串1/1
曾經在書上看過，炸秋葵花，是高檔日本料理店裡才會出現。確定是炸花，因為印象中有 提到摘了花就沒有果實。 但是Google 都找不到相關資料，請問各位，要用什麼關鍵字去搜尋？ 想春天的時候種白秋葵，然後自己炸看看。 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.9.72 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1581490654.A.BA0.html
推
02/12 15:21, 4年前 , 1F
花オクラ 天ぷら
02/12 15:21, 1F
推
02/12 17:24, 4年前 , 2F
其實大部分的花的都可以炸來吃~菜瓜花、櫛瓜花都可以，
02/12 17:24, 2F
→
02/12 17:24, 4年前 , 3F
裹上一般的天婦羅麵糊下去炸
02/12 17:24, 3F
→
02/12 19:12, 4年前 , 4F
感謝！幾乎都沒看到有人賣秋葵花，不知道花朵要如何保鮮？
02/12 19:12, 4F
→
02/12 19:15, 4年前 , 5F
花要開到哪種程度採收比較好吃呢？
02/12 19:15, 5F
‣ 更多 h71989 的文章
文章代碼(AID): #1UGw7UkW (cookclub)