[問題] 能安全從電鍋取出的餐盤，生肉用的挑筋膜
使用電鍋的頻率很高，幾乎每天都會用到，
會用電鍋蒸蛋，電鍋悶肉，
但是每次電鍋加熱完畢後，總是膽戰心驚的取出食物，
因為怕被電鍋燙到，用隔熱手套也會有點滑，
很常不小心把食物溢出來。
除非使用不銹鋼鍋，搭配夾具夾住不鏽鋼鍋的外緣。
不然，使用碗盤盛裝食物，放在電鍋加熱，都很怕會燙到或是溢出。
想請問，想安全從電鍋取出食物，是否只能使用不銹鋼鍋呢，謝謝。
最近，看到youtube分享的好市多的真空包裝牛肋條，
好處是價格相對低，挑戰是要自己把筋膜挑出來，
請問有推薦的刀子嗎，或是只要把一般的廚房刀磨利一點即可呢，
謝謝。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.109.136 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1580117472.A.495.html
推
01/27 17:36,
4年前
, 1F
01/27 17:36, 1F
→
01/27 17:38,
4年前
, 2F
01/27 17:38, 2F
→
01/27 17:38,
4年前
, 3F
01/27 17:38, 3F
→
01/27 17:38,
4年前
, 4F
01/27 17:38, 4F
推
01/27 19:04,
4年前
, 5F
01/27 19:04, 5F
→
01/27 19:11,
4年前
, 6F
01/27 19:11, 6F
推
01/27 21:25,
4年前
, 7F
01/27 21:25, 7F
推
01/27 21:34,
4年前
, 8F
01/27 21:34, 8F
→
01/27 21:48,
4年前
, 9F
01/27 21:48, 9F
推
01/27 22:01,
4年前
, 10F
01/27 22:01, 10F
推
01/27 22:21,
4年前
, 11F
01/27 22:21, 11F
推
01/27 23:08,
4年前
, 12F
01/27 23:08, 12F
→
01/27 23:10,
4年前
, 13F
01/27 23:10, 13F
推
01/27 23:53,
4年前
, 14F
01/27 23:53, 14F
推
01/28 10:54,
4年前
, 15F
01/28 10:54, 15F
→
01/28 10:54,
4年前
, 16F
01/28 10:54, 16F
→
01/28 10:54,
4年前
, 17F
01/28 10:54, 17F
→
01/28 13:50,
4年前
, 18F
01/28 13:50, 18F
→
01/28 14:18,
4年前
, 19F
01/28 14:18, 19F
推
01/28 21:25,
4年前
, 20F
01/28 21:25, 20F
推
01/29 02:40,
4年前
, 21F
01/29 02:40, 21F
→
01/29 02:47,
4年前
, 22F
01/29 02:47, 22F
推
01/30 21:37,
4年前
, 23F
01/30 21:37, 23F
→
02/01 01:08,
4年前
, 24F
02/01 01:08, 24F