[問題] 適合久燉的豬肉部位
各位版友大家好,最近家人想吃燉肉,也剛好有時間可以幫他們料理,但是問題來了,之前吃燉肉都是以牛肋條那種帶筋油脂量足的部位為主,豬肉在我印象裡是只有五花肉適合長時間燉煮的,且它沒有筋。
想請問一下各位版友有沒有推薦豬肉的什麼部位是口感接近肋條,帶筋油脂的可以選購呢?謝謝大家
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