[食譜] 簡易料理-焗烤彩椒蝦豆腐

看板cookclub作者 (Eva)時間4年前 (2020/01/14 13:00), 編輯推噓1(100)
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https://www.instagram.com/p/B7PsjizDm-3/ https://imgur.com/a/8Jc1T5T 其實現在在做體重管理,但想吃美食的心依然不減,前幾天聽同事們說去吃焗烤很好吃, 但這一吃熱量應該要慢跑好幾小時才能打平...囧。 沒關係,我還能自救! 用低熱量豆腐取代傳統焗烤高熱量白醬燉飯底,彩椒增色又營養,擺上蝦仁增加蛋白質, 黑胡椒和七味粉提味,不只帶便當,拿來當作嘴饞或待客時的小點心都好吃又快速~ 食材 1.雞蛋豆腐----->1盒 2.紅椒------->約1/10顆 3.黃椒------->約1/10顆 4.蝦仁------->10隻 5.焗烤起司絲---->適量 調味料 1.鹽巴------>1/4茶匙 2.粗粒黑胡椒--->隨喜 3.七味粉----->隨喜 蝦仁醃料 1.米酒------>1大匙 2.白胡椒粉---->1/4茶匙 3.鹽巴------>1/4茶匙 步驟 1.蝦仁洗淨用醃料稍微抓一下,醃製10分鐘。 https://imgur.com/a/fEFJsSQ 2.豆腐切約1cm厚度片狀,彩椒切末。 3.豆腐片灑上少許起司絲和彩椒末,中間放上蝦子,再撒上少許起司絲。 https://imgur.com/a/rFqliDq 4.烤箱預熱220度,烤12-14分鐘至起司金黃就完成囉。 https://imgur.com/a/WneWvQ7 備註: 1.每台烤箱脾氣不太一樣,如果第一次做,12分鐘時就去烤箱旁盯著比較保險。 -- 手做便當記錄天地 https://reurl.cc/1xqkG IG : egyptengland https://is.gd/mDSaGF -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.72.111.128 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1578978005.A.6EE.html

01/16 15:50, 4年前 , 1F
我也在減重中,這個食譜太好了!
01/16 15:50, 1F
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