[食譜] 自製蘿蔔糕（純米製的）
現在市面上太多的東西，會有添加物的疑慮，
而純米製的蘿蔔糕做起來其實也不然
直接用在來米加水打成米漿，健康好吃。有興趣的人可以參考看看喔。
食譜影片：https://youtu.be/mz-hQEs_1PY
食材:
白蘿蔔 1條（約2斤）
油蔥 適量
鹽 1.5小匙
白胡椒粉 1~2小匙
米漿食材：
在來米 2米杯=1斤 (1杯米=150公克)
水3.5. (1米杯水=180公克)
做法：
1.將2杯米加3.5杯水放入調理機打成米漿備用。
2.白蘿蔔去皮刨粗絲
3.起油鍋爆香紅蔥頭,再下蘿蔔絲翻炒一下
4.倒入米漿拌炒,直到黏糊狀，加點鹽、胡椒調味。
5. 倒入模中蒸約90分鐘
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果汁機要好一點的，不過我有用過無印的果汁機打也是可以的
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米要泡水4小時，可以參考影片，很多細節在影片中喔。
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對呀，真的是這樣
※ 編輯: isabella513 (118.163.56.217 臺灣), 01/14/2020 10:11:58
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