[問題] 楊桃美食網的鍋具好用嗎？已刪文

看板cookclub作者 (BoBo)時間4年前 (2019/12/27 14:53), 編輯推噓6(6推 0噓 11→)
留言17則, 9人參與, 4年前最新討論串1/1
每次看楊桃美食網的影片都覺得他們的鍋具很好用，每次看每次都被燒到； 但他們的鍋具很多都是外國牌子，在台灣不是很有名，想買又覺得怕怕的。 https://www.ytower.com.tw/eshop_mobile/eshop_782/GK-BAC-W34HM/index.html 最近被燒到的是這一支，義大利CUOCO 鈦晶岩大寶鍋組34cm。 售價1680真的算便宜，影片看起來也覺得好像很好用...... 請問大家曾經在這些烹飪網站上買過鍋具嗎？ 我現在用的是maluta的炒鍋，說實在的，就"炒"來說真心難用，只要醬油淋上去，焦味馬上出來。QQ 所以就很想把它換掉....... 或者是大家有推薦的中華炒鍋嗎？至少要32公分的。 (寫到最後發現好像跟標題內容有點不符了^^") -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.2.80 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1577429598.A.013.html
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12/27 17:34, 4年前 , 1F
了解鍋的特性，會用的人每個鍋都嘛是好鍋，話說影片放
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12/27 17:34, 4年前 , 2F
個黏鍋炒焦的樣子你會買嗎？
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12/27 17:56, 4年前 , 3F
重點是人 大廚就算用便宜阿嬤鐵鍋照樣能煮出一桌好菜
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12/27 17:57, 4年前 , 4F
我爸就算用什麼多好的鍋 煮出來的永遠是黑暗料理...
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會焦是因為火候控制沒做好
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12/27 19:38, 4年前 , 6F
廚師隨時都在調火力 鍋子幾成熱都能掌握
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那隻太大，收到後就退了，同事是說好用
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12/27 22:11, 4年前 , 8F
楊桃用的鍋每一款看起來都嘛很好用的樣子
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12/28 05:35, 4年前 , 9F
是清水鍋具太爛，家樂福展品沒一個蓋子是圓的，標什麼超高
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鳥價格，能爛成這樣也不容易。
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12/28 09:28, 4年前 , 11F
中華炒鍋就鐵鍋最好用，看餐廳都用鐵鍋就知道了
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家裡之前有人要考中餐丙級，就去買了考場用的便宜
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鐵鍋來練習，一支200那種。呵，超好用的，從此把之
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12/28 11:40, 4年前 , 14F
前四、五千元的鍋收起來。
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外型很樸實 (醜) 就是了。
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12/30 14:04, 4年前 , 16F
所以是為啥更好用？ 4-5000不鏽鋼鍋就是厚跟不會秀...沒道
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12/30 14:04, 4年前 , 17F
理鐵比較薄的會好用
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