[器具] 有人買過潔豹316不銹鋼平底鍋嗎?

看板cookclub作者 (pandagood)時間4年前 (2019/12/21 17:17), 編輯推噓3(3012)
留言15則, 8人參與, 4年前最新討論串1/1
最近買東西頻出狀況,在五金行買水龍頭零件買錯,換了潔豹三十公分的316不銹鋼平鍋 ,結果都洗淨也養鍋了,下午心血來潮用磁鐵吸,竟然有強磁性!!!!!!!! 且是鍋內鍋外都能吸!? 看網路它外層寫430不銹鋼 然後鍋底有寫bottom 430 & top316 還好還沒開煮,是不是又買到有問題的東西了,真的很懷疑人生……嚇的不敢用。 整支鍋是蠻重的,有什麼方法驗證鍋內是316呢?謝謝啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.45.254 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1576919831.A.FD5.html

12/21 18:15, 4年前 , 1F
不鏽鋼鍋是要養什麼鍋,用磁鐵吸不準,外鍋用430是因為
12/21 18:15, 1F

12/21 18:15, 4年前 , 2F
導熱較快,大部份都是這樣,怕就買大廠牌,不過google
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12/21 18:15, 4年前 , 3F
了一下,它也有檢驗報告不是嗎?
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12/21 18:16, 4年前 , 4F
有藥水可以驗
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12/21 18:42, 4年前 , 5F
好笑,那不鏽鋼刀都不能用磁力刀架啦
12/21 18:42, 5F

12/21 19:03, 4年前 , 6F
不銹鋼磁性跟鉻鎳合金比例有很大的關係,愈高則磁性愈弱
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12/21 19:07, 4年前 , 7F
鉻鎳超過30%通常就無磁性了,但後面冷加工有可能再帶磁
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12/21 19:09, 4年前 , 8F
比方說合金鋼版之後用沖壓製成鍋,這樣也可能帶磁
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12/21 19:11, 4年前 , 9F
像奧斯田鐵型不鏽鋼就是300系列,理論上是不帶磁性
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12/21 21:52, 4年前 , 10F
故意做得有磁性才能用電磁爐阿
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12/21 21:53, 4年前 , 11F
內層3系列外層4系列算是很常見的作法
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12/22 00:36, 4年前 , 12F
要用藥劑才能測不銹鋼,磁鐵不準
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12/22 08:08, 4年前 , 13F
藥劑?有測試藥劑賣嗎
12/22 08:08, 13F

12/25 03:06, 4年前 , 14F
在哪買的就要看它的標示,在五金行買卻在網路看標示不準喔
12/25 03:06, 14F

12/25 03:07, 4年前 , 15F
很多都是不同規格 然後名稱圖片極相似....辨認到眼花@@
12/25 03:07, 15F
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