[閒聊] 蔥價居高不下

看板cookclub作者 (阿霖)時間4年前 (2019/12/14 09:12), 編輯推噓27(27推 0噓 57→)
留言84則, 32人參與, 4年前最新討論串1/1
今年蔥價漲價時間好久 似乎是南部醃大水漲到現在 但是感覺跟以前經驗不同的是 以前漲價 市場可以明顯感受到量少、品項較差 供給不足導致漲價 但今年新聞也報導蔥來不及復耕導致漲價 本人實際市場感受卻不是如此 每家攤販賣的蔥量大 也很漂亮 實在看不出缺貨 有人也有同樣感覺嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.233.121 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1576285946.A.09D.html
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12/14 09:32, 4年前 , 1F
現在菜越來越難種是真的，從農人口老化及減少，青蔥這種高
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12/14 09:32, 4年前 , 2F
風險高勞力的作物除非價格達到保障收入，否則有更好的選擇
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12/14 09:43, 4年前 , 3F
有去大賣場順手買就好了 通常比菜市場便宜
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推
12/14 09:46, 4年前 , 4F
蔥真的愈來愈貴
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12/14 09:47, 4年前 , 5F
前幾天我家這邊菜市場一斤150 家樂福半斤39
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12/14 10:07, 4年前 , 6F
補充一下前幾天 市場一把50 大潤發69
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推
12/14 10:17, 4年前 , 7F
我新竹這燒臘的油蔥雞便當都變成油韭菜雞便當了,感覺很差
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12/14 10:18, 4年前 , 8F
蔥拉麵都變韭菜拉麵了
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12/14 11:09, 4年前 , 9F
有沒有考慮自己上網買種子種?...去年種過美國大蔥很好玩
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12/14 11:10, 4年前 , 10F
只是不夠吃有種遠水救不了近火的感覺...如果有這方面專業
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12/14 11:11, 4年前 , 11F
有研究過或是學有專精的可能就能在家大量生產...
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現在種下去過年可以收成...
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12/14 11:12, 4年前 , 13F
大蔥在貴婦超市一根賣超過百元味道特別甜可以試試看...
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推
12/14 11:52, 4年前 , 14F
我只愛三星蔥，真的好貴呀
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12/14 12:07, 4年前 , 15F
真的貴到買不下去
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推
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真的貴好久！
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12/14 12:14, 4年前 , 17F
蔥每隔幾年都會來一次產量過大價格崩跌
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推
12/14 12:46, 4年前 , 18F
我把在冰箱發芽的洋蔥拿來種好玩，結果異常有貢獻，
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12/14 12:46, 4年前 , 19F
要煮蔥花蛋都直接把綠色芽段剪來充當蔥，放好看一點
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12/14 12:46, 4年前 , 20F
容器還能裝飾用
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推
12/14 13:20, 4年前 , 21F
從颱風後就這樣,小把原本20的現在還要4,50,4個月有
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12/14 13:21, 4年前 , 22F
更高時連小把都沒,完全秤重
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12/14 13:30, 4年前 , 23F
蔥根留下來把長鬚根修剪掉, 水培or土栽過陣子又會長噢~
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推
12/14 14:30, 4年前 , 24F
真的超貴
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推
12/14 14:50, 4年前 , 25F
12/14 14:50, 25F
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12/14 14:51, 4年前 , 26F
圖支援，水培10天。不過我不知道那些根可以修哪些不行
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12/14 14:51, 4年前 , 27F
，全部一坨都留著
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推
12/14 15:21, 4年前 , 28F
@mrschiu 請問美國大蔥是leek嗎?種起來的狀況如何?種子
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12/14 15:21, 4年前 , 29F
/苗要到哪裡買?
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12/14 15:26, 4年前 , 30F
看食譜法國菜的高湯幾乎都需要這個除價格外還不好找
12/14 15:26, 30F
推
12/14 15:36, 4年前 , 31F
明年初應該就降下來了吧
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12/14 15:53, 4年前 , 32F
可能要2月中旬以後才會降下來了!!
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12/14 16:24, 4年前 , 33F
現在小吃店叫小菜已經快沒有蔥花了...還要貴到明年@@
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12/14 17:08, 4年前 , 34F
購物網站就有估狗搜尋你要的種子就能找到賣場而且品種多
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12/14 17:09, 4年前 , 35F
很漂亮又很大像是巨人國來的...
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12/14 17:15, 4年前 , 36F
現在的天氣特別適合種蔥和菜頭...
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12/14 17:16, 4年前 , 37F
約20天就能收成剛好過年能吃光...
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12/14 17:33, 4年前 , 38F
thx!
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推
12/14 17:46, 4年前 , 39F
上上週傳統市場買蔥 很大棵很美 但吃起來好老 沒吃過這麼老
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12/14 19:25, 4年前 , 40F
蔥要種很久很久 用種子種難度很高 菜苗店有賣蔥苗 種子很少
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12/14 19:27, 4年前 , 41F
韭菜很快 季節對肥料足 今天割明天長3公分 新手可試種韭菜
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12/14 19:29, 4年前 , 42F
不但蔥貴最近葉菜也貴 這時候應該1把10元且量大種類多又美
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12/14 19:31, 4年前 , 43F
昨天買一把20 量種類少 品相也不ok -_-
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12/14 20:04, 4年前 , 44F
韭菜一整年好像沒看過它貴過XD
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推
12/14 20:26, 4年前 , 45F
我都自己種，用爽爽
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推
12/14 20:28, 4年前 , 46F
其實切蔥時把蔥白連根留大概五公分以上，直接種到土
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裡，就會長了
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12/14 20:29, 4年前 , 48F
三天澆一次水就好，以免爛根
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推
12/14 20:30, 4年前 , 49F
我一個月前種下的，中間施了一次肥，長得很漂高，已
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12/14 20:30, 4年前 , 50F
經剪下來用了，等著觀察它會不會再長
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12/14 20:31, 4年前 , 51F
修正：長得很漂亮
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推
12/14 20:50, 4年前 , 52F
其實不急著剪繼續種，種到很粗的時候它會開始分支，等越
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種越大叢的時候再分株，就能分一些連根拔起拿來用，剩的
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繼續種無限迴圈，有準備長花苞時就把花苞剪掉就能一直長
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，但是夏天會變小變醜就是了
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12/14 21:25, 4年前 , 56F
不會無限生長啦...幾次後就不太會長了
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推
12/14 22:54, 4年前 , 57F
夏季就是會長的比較醜比較小，覺得醜就重新種啊
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12/14 22:54, 4年前 , 58F
還要施肥
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12/14 22:55, 4年前 , 59F
另外一種是可以用紅蔥頭種成珠蔥，又甜又香
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12/14 23:29, 4年前 , 60F
煮飯已經很久沒加蔥QQ 都用菜梗切小段假裝是蔥來點綴顏
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色嗚嗚嗚不然太貴了根本買不下去
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12/15 10:14, 4年前 , 62F
以前都是買菜送蔥 現在大概要買蔥送高麗菜了
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12/15 15:03, 4年前 , 63F
板橋那邊很多傳統市場到中午下午現在有三把20-25的青菜..
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12/15 15:04, 4年前 , 64F
賣相還不差比大賣場便宜很多蔥還是貴那個價不包含蔥...
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12/15 20:25, 4年前 , 65F
賣蔥牌子>1斤送紅K,2斤送青骨白花,5斤送芥藍花
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12/15 20:30, 4年前 , 66F
平常煮菜還好，反正蔥也不是一餐半斤一斤地吃
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推
12/16 12:43, 4年前 , 67F
我已經一年多沒買過蔥了吧
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推
12/16 12:56, 4年前 , 68F
之前買秤重的宜蘭蔥兩根27元
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推
12/16 13:43, 4年前 , 69F
小家庭一個月頂多3把蔥 不過是200元左右因此不吃也太
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誇張啦
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12/16 14:55, 4年前 , 71F
我常去的市場攤販還是會買菜送蔥耶，而且用量少，幾乎都不
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用買蔥的
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12/17 20:41, 4年前 , 73F
我也不太買蔥耶 連送的我都比較常要芹菜QQ（烹飪習慣）
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香草植物有一種細香蔥也可以種 比中式蔥小顆很多盆栽OK
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但如果你只是要灑一點點 沒要做蔥料理 用細香蔥也都可以
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12/17 20:46, 4年前 , 76F
發芽洋蔥我沒有想到 下次試試看XD 反正都是辛香料味道XD
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推
12/17 20:50, 4年前 , 77F
像炒肉燥加菜豆比較好吃 沒買我會拿綠花椰莖部切碎炒XD
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12/17 20:52, 4年前 , 78F
一樣脆脆的有口感XD 就算有去買 沒豇豆也就是買四季豆XD
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12/17 21:08, 4年前 , 79F
春末夏初要囤蔥 春末夏初的蔥一公斤30~50而已
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12/17 21:10, 4年前 , 80F
蔥要怎麼保存我也不知道 我買一把就會半把爛掉 所以不買
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12/17 21:12, 4年前 , 81F
我今年囤了兩公斤 都還沒用完呢 年年囤總有一年賭到水災啊
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12/17 21:13, 4年前 , 82F
關鍵字 蔥+冷凍+楊賢英
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推
12/23 08:43, 4年前 , 83F
連賣菜的都開始懷疑有人為控制了，價格貴的時間已經超過
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12/23 08:43, 4年前 , 84F
生長期了。
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