[問題] 砂鍋？鑄鐵鍋？法瑯鍋？

看板cookclub作者 (詭譎頑皮)時間4年前 (2019/12/07 22:37), 編輯推噓10(10推 0噓 6→)
留言16則, 13人參與, 4年前最新討論串1/1
冬天冷吱吱 想買一咖回來滷肉燉湯 法瑯鍋是我最想要的 但是那個價格看了手軟 鑄鐵鍋平價了許多，但是保養似乎蠻麻煩 而且似乎不能煮太酸 砂鍋好像沒啥大問題，感覺蓄熱也不錯 砂鍋對於燉煮的東西也很棒 我的預算不超過1000 大概20-22公分的鍋 請問大家推薦哪個？ 法瑯鍋我有考慮ikea那個... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.13.38.157 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1575729462.A.445.html
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12/07 22:43, 4年前 , 1F
二手琺瑯鑄鐵鍋14-16的1000以下可能找到的
12/07 22:43, 1F
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12/07 22:43, 4年前 , 2F
20-22的1000以下還是買不鏽鋼吧
12/07 22:43, 2F
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12/07 23:21, 4年前 , 3F
預算不超過1000，砂鍋最適合了～
12/07 23:21, 3F
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12/07 23:28, 4年前 , 4F
砂鍋好～可去宜得利買
12/07 23:28, 4F
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12/08 00:07, 4年前 , 5F
宜得利砂鍋很便宜 不錯
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12/08 01:09, 4年前 , 6F
20公分滷肉燉湯有點憋
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12/08 02:32, 4年前 , 7F
砂鍋也是要養鍋的
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12/08 04:49, 4年前 , 8F
砂鍋溫差太大會裂開，鍋子隔熱墊要用木質或矽膠墊喔！
12/08 04:49, 8F
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12/08 10:09, 4年前 , 9F
鍋還是用26-28比較好用，太小煮出來容易滿
12/08 10:09, 9F
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12/08 10:46, 4年前 , 10F
砂鍋就是怕裂 其實我覺得好危險 @@
12/08 10:46, 10F
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12/09 08:21, 4年前 , 11F
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12/09 08:22, 4年前 , 12F
買這個要註明超耐熱的
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12/09 09:05, 4年前 , 13F
樓上的圖是陶鍋，五金行都有賣
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12/09 11:14, 4年前 , 14F
Staub 有一天線是中國製的....黑色星期五大約$1500
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12/10 14:46, 4年前 , 15F
鑄鐵鍋我覺得保養還好耶不算麻煩
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12/11 20:46, 4年前 , 16F
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