[食譜] 麻香木耳龍鬚菜
有圖無音樂好讀版:
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天冷了,麻油的香氣總是令人感到溫暖,
龍鬚菜一盤內有莖有葉有藤,口感層次豐富,
將它用麻油炒香做成微微滋補的菜餚,
將是冬天的餐桌上最好的配菜。
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食材:
龍鬚菜 250克
黑木耳 80克
薑 1公分
枸杞 少許
麻油 2大匙
鹽 適量
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步驟:
(1)龍鬚菜切成小段,黑木耳切成絲,薑切成細絲。
(2)鍋內放入薑絲和麻油,小火煸香。
(3)加入黑木耳炒香。
(4)加入龍鬚菜和枸杞,用適量鹽調味,加少許水蓋鍋蓋使蒸氣將菜燜熟即可。
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推
11/30 11:57,
4年前
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