[問題] 請問大阪鈍屋拉麵的酸菜

看板cookclub作者 (Poro)時間4年前 (2019/11/08 17:45), 編輯推噓2(2推 0噓 1→)
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想請問有去過大阪24h 鈍屋拉麵人 猜的到他們的酸菜怎麼做的嗎？ 他們的免費小菜是醃漬酸菜 我不知道為什麼非常喜歡 回家後試了兩次都做不出來 目前猜的原料有酸菜、白芝麻、香油、紅色不知道是什麼粉 非常想吃啊QQ 拜託了 https://imgur.com/gallery/JSaipSE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 135.0.188.32 (加拿大) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1573206305.A.C93.html
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11/08 18:42, 4年前 , 1F
七味粉？
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推
11/08 20:57, 4年前 , 2F
11/08 20:57, 2F
推
11/08 21:45, 4年前 , 3F
這是高菜，微風南山超市有在賣
11/08 21:45, 3F
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