[問題] 新鮮的花枝哪裡買?(台北)

看板cookclub作者 (貓與)時間4年前 (2019/11/05 18:22), 4年前編輯推噓6(608)
留言14則, 8人參與, 4年前最新討論串1/1
如題!想挑戰做鹽辛~~ 因為是生吃用的所以想找新鮮的魷魚(?) (應該是魷魚吧!現在才發現分不清楚誰是誰..) スルメイカ https://reurl.cc/EKg7ma 一般台北的早上的菜市場賣的海鮮很新鮮嗎?還是去高級一點的超市? 海港太遠了所以無法.. 希望是台北就能買到的! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.120.244 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1572949349.A.659.html ※ 編輯: NekoAnd (61.230.120.244 臺灣), 11/05/2019 18:30:55

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11/05 22:12, 4年前 , 2F
台北很大,縮小一點範圍吧
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11/05 22:20, 4年前 , 3F
賓江 或找熟的店家幫你買有那種專門替店家跑魚港的掮客
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11/05 22:26, 4年前 , 4F
現撈 去高級點的熱炒店看有沒有 請店家直接賣你
11/05 22:26, 4F

11/06 00:23, 4年前 , 5F
抱歉,講得太模糊了!我住公館古亭這帶!本來想說直接去
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11/06 00:23, 4年前 , 6F
早市看看,只是有點不確定所以先來問問看
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劍尖槍魷魚,即俗稱的透抽,釣客稱為砲管。這季節已少
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11/06 02:09, 4年前 , 8F
有,能問到熟識的釣客或船東,做為生食等級品相會比魚
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市好。
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11/06 03:19, 4年前 , 10F
菜市場就有,之前便宜兩條100,現在差不多三條200
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11/06 03:21, 4年前 , 11F
非尖槍魷也非花枝,偏白色
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11/06 18:08, 4年前 , 12F
你如果說要生吃攤販敢賣你嗎
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11/06 19:27, 4年前 , 13F
這種要生吃請直接買活的…不然體表壓下去還會閃耀變
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11/06 19:27, 4年前 , 14F
色也可以,其他別挑戰自己的腸胃吧!
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