[問題] 氣炸鍋/烘焙紙/預熱

看板cookclub作者 (站在世界頂端看螞蟻)時間4年前 (2019/10/30 14:20), 編輯推噓4(4推 0噓 13→)
留言17則, 6人參與, 4年前最新討論串1/1
第一次來這版就問問題， 真的很抱歉。 首次購買氣炸鍋（聲寶） 有幾個問題想請教： 1.用氣炸鍋前的預熱，請問是炸籃一起熱嗎？ 還是炸籃沒預熱？ 因為我會放烘焙紙有洞，舖底層，再放食材 然後先生說：這樣紙放在裡面預熱很危險吧 2.請問我剛買氣炸鍋， 炸籃跟集油盤都能拿出來用洗碗精清洗 機體內部只能擦拭。 炸了2次冷凍雞塊，都會發出臭味。 先生說：正常。就像烤箱剛開始用也會。 這真的是正常嗎？ 本意想要健康，怕最後本末倒置了。 因為不熟氣炸鍋，才買冷凍雞塊先試 之後會開始用新鮮的食材了。 謝謝大家。 看大家討論都是飛利普，突然想把聲寶還給大嫂 是大嫂團購完，不敢拿出來用 =“= 有人也買聲寶健康油切氣炸鍋嗎 T_T -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.170.102 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1572416426.A.8A5.html
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氣炸鍋不用預熱吧！？
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我都沒預熱 就算要預熱烘焙紙不用先進去這樣沒食材壓住會
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飛起來會著火 新機我有空燒 味道就少很多 有些人會放鳳梨
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片 醋之類氣炸除味道的
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樓上大大，氣炸鍋不用預熱？因為我買的那台聲寶，附的食
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譜有寫到預熱哩。 那我下次直接炸了。
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我都有預熱，算是使用烤箱的一種習慣。內鍋可以一起預熱
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10/30 15:21, 4年前 , 8F
我google也有教到鳳梨除味道。我只是想問這有味道是正常
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10/30 15:21, 4年前 , 9F
嗎？大家都有嗎？用久就比較沒味道了嗎？
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10/30 15:22, 4年前 , 10F
，或其他模具、烤網也可以一起預熱，看你烹調的工具和習
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慣。但烘焙紙不要一起預熱，會燒起來。
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10/30 15:23, 4年前 , 12F
我個人用比依，初期開鍋有一點味道，但沒有烤箱強烈。
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10/30 15:24, 4年前 , 13F
用久就沒味道了，除非蚊香上卡了什麼東西。
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10/30 15:41, 4年前 , 14F
零件加熱都會有味道，燒一下就可以了
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10/30 16:02, 4年前 , 15F
瞭解了。謝謝各位。
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10/31 16:51, 4年前 , 16F
烘焙紙不要預熱，我之前就放進去預熱然後燒起來QAQ
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11/01 11:30, 4年前 , 17F
感謝樓上大大。
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