[食譜] 快速鮭魚奶醬通心麵

看板cookclub作者 (唉額)時間6年前 (2019/10/28 20:48), 6年前編輯推噓3(3推 0噓 0→)
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冷凍的鮭魚 放到氣炸鍋，80度，15分鐘 煮熱水，加一大匙鹽巴開始煮麵 麵下鍋後開始切菜 半個洋蔥切絲 半包鴻禧菇撥好 冰箱剩下半個甜椒，切丁 冷凍綜合蔬菜一點點（有什麼加什麼） 鮭魚拿出來，一點酒，鹽巴醃一醃 大概10分鐘就可以了 麵撈出來 把甜椒跟冷凍菜稍微燙一下 把鮭魚分一半，一半放回氣炸鍋烤 另一半煎一煎 七分熟或是八分熟拿出來撥開 不要撥太小 洋蔥炒一炒，炒到變色 加入鴻禧菇到一點焦焦的感覺 撒麵粉一大匙，小火炒一炒 加牛奶，要慢慢加讓麵粉融化 大概加了一杯 奶醬的樣子出來了 加一匙醬油，味淋 麵下去，鮭魚下去，蔬菜下去 嚐一下味道，鹽巴黑胡椒再調整一下 有點太乾可以補水 氣炸鍋也時間到 就完成了 https://i.imgur.com/zY1oFoO.jpg
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10/29 11:59, 6年前 , 1F
讚！
10/29 11:59, 1F
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10/29 19:22, 6年前 , 2F
不錯不錯
10/29 19:22, 2F
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11/04 22:01, 6年前 , 3F
看起來超厲害
11/04 22:01, 3F
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