[閒聊] 我錯怪了冷凍花椰菜

看板cookclub作者 (還是原來那個我)時間4年前 (2019/10/25 20:49), 編輯推噓14(14推 0噓 16→)
留言30則, 22人參與, 4年前最新討論串1/1
前陣子在全聯買了一包冷凍花椰菜（比較貴的那款） 回家用氣炸鍋（噴油） 發現不太好吃 一直覺得有臭青味 生生的味道 本來還想把他偷偷拿去丟掉 直到今天 我換了一個料理方式 丟水煮 之後丟到煎牛排的平底鍋再煎一下 我煎牛排之前有加油， 所以平底鍋中有著牛排的油和一般的油 XD 稍微煎一下起鍋試吃後 發現跟一般的花椰菜味道並無不同 所以我錯怪他了 他並不難吃～ 只是料理方式錯誤導致它不好吃 這樣一來我就可以放心的將冷凍花椰菜吃完了 （不要氣炸XD） 給大家參考 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.163.17 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1572007759.A.865.html
推
10/25 21:01, 4年前 , 1F
用蒸的最安定。氣炸可能因為梗不熟吧
10/25 21:01, 1F
推
10/25 21:12, 4年前 , 2F
我覺得微波冷凍花椰菜很好吃，可有脆脆口感
10/25 21:12, 2F
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10/25 21:19, 4年前 , 3F
我咖喜歡軟爛的哈哈
10/25 21:19, 3F
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10/25 21:35, 4年前 , 4F
滾水直接丟下去 就不會軟爛
10/25 21:35, 4F
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10/25 21:46, 4年前 , 5F
我喜歡軟爛的啦～～～
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10/25 23:18, 4年前 , 6F
滾水下去3~4分鐘就好 再煮會過軟 維生素B C也流失
10/25 23:18, 6F
推
10/25 23:31, 4年前 , 7F
冷凍的都是熟的，微波一下子就好，水煮也是燙一下
10/25 23:31, 7F
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10/26 00:26, 4年前 , 8F
給花椰菜一個機會 麥它會給你全世界
10/26 00:26, 8F
推
10/26 07:59, 4年前 , 9F
等下 所以是滾水丟煮三分鐘就好嗎
10/26 07:59, 9F
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10/26 08:10, 4年前 , 10F
是的 如果煮到再次滾 花椰菜肯定爛了
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10/26 08:13, 4年前 , 11F
水跟花椰菜比例大約3:1
10/26 08:13, 11F
推
10/26 10:16, 4年前 , 12F
不用三分鐘吧 我生的丟進滾水也就2-3分鐘就可以撈起吃
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10/26 10:16, 4年前 , 13F
了 熟的其實一分鐘我覺得就夠久囉
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10/26 10:17, 4年前 , 14F
不過真的喜歡軟爛的3-5分鐘可能比較適合啦 只是營養也
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10/26 10:17, 4年前 , 15F
不見了一大半
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10/26 10:27, 4年前 , 16F
水煮完加蒜頭鹽巴胡椒（+香油辣油花椒油 覺得放涼更好吃
10/26 10:27, 16F
推
10/26 11:14, 4年前 , 17F
感謝分享~~ 今天本來也是想買 不知道如何料理他
10/26 11:14, 17F
推
10/26 13:23, 4年前 , 18F
冷凍其實很新鮮....剛摘就去懂了
10/26 13:23, 18F
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10/26 13:26, 4年前 , 19F
花椰菜微波的最好吃，用分段加熱法
10/26 13:26, 19F
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10/26 14:03, 4年前 , 20F
好像是在板上看到 抹胡椒鹽後直接蒸熟 上次這樣分兩次吃掉
10/26 14:03, 20F
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10/26 14:03, 4年前 , 21F
一整顆
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10/26 19:22, 4年前 , 22F
真的嗎？下次試試 之前買過冷凍的也覺得不好吃><
10/26 19:22, 22F
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10/26 23:39, 4年前 , 23F
用烤的就很好吃了 都買costco冷凍花椰
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10/27 07:52, 4年前 , 24F
綠花椰菜熟很快噢 白花則要煮比較久
10/27 07:52, 24F
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10/27 15:28, 4年前 , 25F
我冰箱也是一包冷凍花椰菜，之前煮實在無法...就一直丟在
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10/27 15:28, 4年前 , 26F
那邊
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10/28 12:02, 4年前 , 27F
水煮+1
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推
10/28 12:36, 4年前 , 28F
花椰菜：差點被你氣死
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推
10/28 18:51, 4年前 , 29F
差點被妳氣死XDDDDD
10/28 18:51, 29F
推
10/30 03:42, 4年前 , 30F
微波也好吃
10/30 03:42, 30F
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